大畜牧分享猪价资讯第1034天
根据统计的27省猪价，计算今日生猪平均价格为11.37元/斤，比昨天减少0.05元，下降0.43%，连续2天上涨后下降，连续17天突破11元大关。
今天猪价大多省份止涨回调，4涨16跌，有4省突破12元。
上涨幅度均在0.1-0.2元期间，下跌幅度均在0.1-0.3元期间。
在统计的27省中，4省上涨，16省下跌，7省持平；与昨天相比，上涨省份数少19个，下跌省份数多16个，持平省份数多3个。
在统计的27省中，最高猪价有0省低于11元，有4省高于12元，其中广东最高12.8元，紧接其后的是上海和浙江下跌至12.0元，与福建一样，江苏、北京和天津下跌至11.8元，另外云南上涨至11.0元，黑龙江、吉林、辽宁下跌至11.0元，位于最低，而省份之间最高价和最低价相差1.8元。
最低猪价有8省低于11元，黑龙江和云南最低10.7元。
上涨省份：海南、甘肃、四川和云南4省；
持平省份：山东、福建、湖南、广东、广西、河北、新疆7省；
下跌省份：其它16省市。
● 2022年第28周生猪及猪肉价格同比环比双涨
据农业农村部监测，2022年7月11日—7月17日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为22.81元/公斤，环比上涨2.5%，环比连续17周上涨，同比上涨35.6%，近63周最高价，也就是自2021年5月第1周以来最高价。
白条肉平均出厂价格为29.22元/公斤，环比上涨2.2%，环比连续17周上涨，同比上涨30.7%，近63周最高价，也就是自2021年5月第1周以来最高价。
● 2022年第28周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第28周（即2022年7月11日-7月15日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤30.63元，环比微幅下跌0.8%，同比上涨42.7%，较上周扩大1.6个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微幅下跌，周内呈“∧形”走势。
周初生猪价格低于散养户心理预期，压栏惜售情绪再起，生猪供应紧张，支撑上半周生猪及猪肉价格上涨；
下半周，散养户生猪出栏积极性略有好转，部分二次育肥猪源补充市场供应，加之终端消费需求持续疲软，带动生猪及猪肉价格回落。
总体看，本周全国猪肉均价略低于上周。
本周四川猪肉周均价为每公斤29.58元，环比上涨2.0%，同比上涨46.7%，较上周扩大6.8个百分点。
上周末川内散养户惜售，支撑周初生猪和猪肉价格处于高位；
本周生猪外调量减少，川内供应充足，加之受高温天气影响，猪肉需求疲软，带动生猪及猪肉价格震荡略微回落。
总体看，四川猪肉周均价高于上周。
本周广东猪肉周均价为每公斤32.05元，环比上涨4.3%，同比上涨34.5%，较上周扩大9.2个百分点。
规模养殖场及散养户出栏生猪的意愿频繁波动，终端消费市场受高温天气叠加局部区域发生新冠肺炎疫情的综合影响，需求较差，致使周内广东猪肉价格震荡小幅回落，但幅度有限。
总体看，周均价环比仍高于上周。
● 农业农村部：生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力，下半年肥猪供应有保障
2022年7月20日上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2022年上半年农业农村经济运行情况。
农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，上半年，畜牧业生产稳定发展，生猪产能高位回调，牛羊存栏处于近年高位，家禽生产稳定增长，畜禽产品供应总体充足。
据国家统计局数据，上半年猪牛羊禽肉产量4519万吨，同比增长5.3%。其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别增长8.2%、3.8%、0.7%。禽肉产量下降0.8%，牛奶产量增长8.4%，禽蛋产量增长3.5%。
陈光华表示 ，畜禽产品价格总体平稳。
根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%；牛肉价格每公斤86.74元，同比增长1.5%；羊肉价格每公斤81.18元，同比下降3.6%；鸡肉价格每公斤23.18元，同比增长5.8%；鸡蛋价格每公斤11.16元，同比增长11.2%；生鲜乳价格每公斤4.13元，同比下降3.3%。
据统计局数据，6月份，畜肉类价格同比下降4.7%，影响CPI下降大约0.16个百分点。
海报新闻记者提问，6月底和7月初，生猪价格上涨幅度较大，近期振荡趋稳。请问，猪价上涨的主要原因是什么？农业农村部门在生猪稳产保供方面采取了哪些应对措施？下半年如何稳产保供？
陈光华回答，猪价和肉价一头连着养殖户，一头连着消费者，大家都比较关注。从6月下旬开始，猪价经历了一波上涨，近期已经有所回落。
目前，猪价每公斤22.8元左右，比近期的价格高点降了1.1元左右。从过去的价格走势看，多数年份猪价都是从7月份开始季节性上涨，我们年初对猪价回升就有了预判，也发布过预警信息。
针对6月下旬以来，生猪价格一度上行较快的情况，我们加强监测调度，密集开展形势会商，在河北沧州召开生猪生产座谈会，并派出调查组深入山东、广西等生猪主产省份调研，对价格上涨原因和走势进行分析。总的看，这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加一些特殊因素的作用，但生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。
从养殖效益看，今年上半年猪价总体低迷，大部分养殖场（户）是亏损的，价格适当上涨有利于生猪产业持续发展。根据我们的监测，除了1月份和6月份养猪略有盈利之外，2月份到5月份都是亏损的，上半年出栏一头肥猪平均亏损98元，真正扭亏为盈也就是最近半个多月。
另外，从养殖成本来看，玉米、豆粕等价格持续上涨，一公斤肥猪比去年同期增加大约1块钱的成本，这对猪价上涨也有一定的推动作用。
另外，猪价较快上涨还有一些特殊因素。前一段时间，随着学校、工厂复课复工，社会餐饮逐步放开，猪肉消费明显增加，拉动猪价快速上涨。同时，养殖场（户）压栏和二次育肥增加，猪肉进口量减少等因素也造成了猪肉供应阶段性减少，助推猪价上涨。
目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。业内常说“有母不愁小，有小不愁大”，也就是说，有能繁母猪就不愁没有仔猪，有了仔猪就不愁没有大肥猪。从能繁母猪的数量来看，今年以来，存栏量一直处于产能调控的绿色合理区域，目前已连续两个月回升。从新生仔猪数量看，上半年新生仔猪数量与去年同期相当，预示下半年生猪上市量不会比去年少。从中大猪数量来看，6月份规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比增长8%，7、8月份生猪供应和猪肉产量将稳定增加。上述数据都表明，下半年肥猪供应有保障。
下一步，农业农村部将重点做好三个方面的工作：
一是加强监测预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化情况，适时采取针对性调节措施，保持生猪产能稳定在合理区间。强化信息发布，引导养殖场（户）合理安排生产，顺势出栏肥猪，避免过度压栏。
二是压实属地责任。开展生猪产能调控工作考核，督促地方落实生猪稳产保供省负总责要求和“菜篮子”市长负责制，稳定并落实长效性支持政策，给行业一个稳定的政策预期。
三是防好生猪疫病。持续抓好非洲猪瘟常态化防控，统筹抓好猪流行性腹泻等常见病防治，不断提高养猪场生物安全管理水平，确保疫情形势平稳不反弹。
最后建议广大养殖场（户）合理安排生产，在生猪体重合适的时候及时出栏，能赚的钱先赚到手，落袋为安。
● 一周非洲猪瘟疫情国际动态
据农业农村部官网消息，2022年7月14-20日期间有8个国家共发生107起非洲猪瘟疫情，其中家猪感染发生的疫情共有12起。
1. 意大利发生8起野猪非洲猪瘟疫情
7月15日，意大利通报皮埃蒙特大区等2地发生8起野猪非洲猪瘟疫情，8头野猪感染死亡。
2. 波兰发生28起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情
7月14日，波兰通报大波兰省等5地发生28起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情，28头野猪感染死亡，142头家猪感染，13头死亡，2109头被扑杀。
3. 罗马尼亚发生5起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情
7月15、18日，罗马尼亚通报雅洛米察县等5地发生5起野猪和3起家猪非洲猪瘟疫情，6头野猪感染死亡，1755头家猪感染，115头死亡，1640头被扑杀。
4. 俄罗斯发生1起野猪和4起家猪非洲猪瘟疫情
7月15、18日，俄罗斯通报汉特曼西斯克自治区等5地发生1起野猪和4起家猪非洲猪瘟疫情，1头野猪感染死亡，7头家猪感染死亡，3头被扑杀。
5. 摩尔多瓦发生1起家猪非洲猪瘟疫情
7月15日，摩尔多瓦通报卡胡尔区发生1起家猪非洲猪瘟疫情，5头家猪感染死亡，22头被扑杀。
6. 匈牙利发生17起野猪非洲猪瘟疫情
7月19日，匈牙利通报索博尔奇、索特马尔、贝拉格州等4地发生17起野猪非洲猪瘟疫情，19头野猪感染死亡。
7. 拉脱维亚发生24起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情
7月19日，拉脱维亚通报图库马市等3地发生24起野猪和2起家猪非洲猪瘟疫情，35头野猪感染死亡，2头家猪感染死亡，29头被扑杀。
8. 德国发生11起野猪非洲猪瘟疫情
7月19日，德国通报布兰登堡州等3地发生11起野猪非洲猪瘟疫情，119头野猪感染，71头死亡，48头被扑杀。
● 部分上市猪企股价（截止2022年7月21日11：30）
● 生猪期货行情（截止2022年7月21日11：30）
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来源：大畜牧综合，仅供参考。
