大畜牧分享猪价资讯第820天
根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为8.12元/斤，比昨天减少0.05元，环比下降0.59%，连续2天下跌。在统计的26省中，0省上涨，16省下跌，10省持平；与昨天相比，上涨省份数少1个，下跌省份数多5个，持平省份数少4个。下跌幅度均为0.1元。
在统计的26省中，最高猪价26省均低于9元，21省高于8元，其中广东下跌至8.8元，与福建一样，位于最高，紧接其后的是浙江8.7元，广西和四川下跌至8.6元，与上海一样；另外吉林和辽宁下跌至7.6元，与黑龙江一样，位于最低；而省份之间最高价和最低价相差1.2元。最低猪价有12省低于8元，黑龙江最低7.3元。
上涨省份：无；
持平省份：上海、安徽、浙江、福建、湖北、河南、海南、北京、天津、陕西10省市；
下跌省份：其它16省市。
● 元旦、春节猪肉供应情况怎么样？肉价会不会再上涨？
冬季是猪肉消费的旺季，猪肉价格自10月初创下了2019年以来的最低点之后，随即经历了一轮连续上涨的过程，到11月底累计涨幅40%，最近猪肉市场价格如何？元旦、春节猪肉供应情况怎么样？肉价会不会再上涨？
一大早，在位于北京大兴区的一家生猪屠宰企业，北京某生猪屠宰企业负责人张瑞正在指挥工人将白条猪装车运往北京各大批发市场和超市。
北京某生猪屠宰企业负责人张瑞说，正在积极地为元旦和春节加大原料储备、加大工厂内部生产，上市量是每天2500头，目前白条猪出厂价格是每公斤20元。我们主要是以东北、华北和华中区域收购，现在生猪整体存栏量充足，屠宰加工供应量是完全可以满足市场的。
张瑞介绍，猪肉价格在经历了10月和11月一轮连续上涨之后，由于近期供应充足、已经失去继续上涨的动力，最近三周逐渐趋于稳定，白条猪价格在每公斤20元到22元之间波动。从全国来看，12月份第3周，全国集贸市场猪肉零售价格为每公斤28.36元，比前一周略有下降，同比下降42%。据介绍，目前已逐步进入节前猪肉消费旺季，生猪的上市供应量也同步增加，11月份全国规模以上屠宰企业屠宰量为2649万头，同比增长了63%，增长幅度较大。
农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌说，全国18万家的规模猪场，中大猪存栏总体还是比较多的，10月份5月龄的育肥猪存栏量同比增加了34%，11月份同比增加26%，两个月以后上市，对应的就是元旦春节期间的供应。所以价格可能相对会比较稳定，不支持价格大幅上涨。（来源：央视财经）
● 本周生猪产品价格分析
据慧通数据分析，本周生猪价格为16.13元/千克，较上周下跌7.35%；猪肉价格为23.91元/千克，较上周下跌2.80%；仔猪价格23.66元/千克，较上周下跌0.84%；二元母猪价格为2944.46元/头，较上周下跌1.38%；玉米均价为2.74元/千克，较上周稳中略偏强；猪粮比跌至5.87。
本周生猪周度均价环比继续下跌，不过周内价格再度止跌转涨。在10-11月屠宰企业为给冻猪肉出库打好基础，顺势推高猪价，但猪肉价格涨幅不及猪价，白条走货较一般，屠宰企业从11月开始陷入亏损，压价力度增强，叠加部分养殖户有恐慌抛售的情况，市场供应略有增加，导致猪价走跌，尤其是南方高价区跌幅明显。不过，整体上养殖户对年前的猪价期望较高，在猪价大幅走跌后抵触情绪增强，北方地区率先反弹，涨势蔓延至全国，南方地区因之前调整幅度大，回涨的幅度也相对明显。与我们之前提到的“下半月猪价有适度回涨希望”的预测一致。但我们仍认为，价格水平要回到11月下旬的高点，已经成为一种奢望，预计12月份出栏大猪月度均价环比大概率下跌。（来源：饲料行业信息网）
● 冯永辉：冷空气来袭，需抓好主要矛盾，切勿因小失大！
12月18日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍最近几天的生猪市场情况。
冯永辉说，最近几天的生猪市场较11月底时出现了小幅度的回落，在11月26日、28日时生猪出栏均价曾一度涨到18.2元/公斤，而在这之后从11月底一直到现在12月初的这段时间中，生猪出栏均价再度从18.2元/公斤回落到16.4-16.6元/公斤，所以当前的价位再度回落到16.4元/公斤，那么总体的价格形势也是比较平稳的。
而当前南北方地区的价差也出现了一定的变化，南方高价区域基本还保持在9元/斤以上的位置，而北方东北地区的黑龙江地区，现在的标猪价格已跌破了8元/斤的价位，那么南北方地区的价差也扩大到了1元/斤以上的位置。
目前价格最低区域在新疆地区，其标猪价格基本在7元/斤附近，所以全国高价区域与低价区域的最大价差保持在2元/斤左右的位置。现在南北方地区的消费需求也是有差异的，南方地区的猪肉需求正处于一年之中比较高的水平，所以南北方地区间的价差比之前有所扩大也是这个原因。
业界人士讲到2022年5月生猪下跌周期性见底可能性很大，您是怎么看的呢？
冯永辉说，根据我们农业农村部发布的母猪存栏数据，其实际拐点是出现在7月份，通常母猪存栏拐点由增到减出现的时间，所对应肥猪供应出现的时间大概是滞后10个月左右，因为母猪存栏下降的时候，通常是以淘汰这些差的性能差的母猪为主的，而淘汰性能差的这些母猪大部分也都是经产母猪，而经产母猪假如不淘汰的话，正常情况下是10个月以后还会有其后代的肥猪上市，因为母猪的妊娠期是114天左右，发情期是21天左右，而新出生仔猪的育肥周期是从出生再到出栏体重的这段时间，其育肥周期大概是150-180天，所以把这些时间加在一起是10个月左右的时间，这也是无法改变的自然规律。
所以我们农业农村部发布的数据，7月份的母猪存栏环比开始比6月份环比有所下降，那么可以推算10个月以后的生猪供应量也会出现下降，那么价格也会开始出现回升，当然这都是基于我们农业农村部的数据做出的推算，所以大家还是要理性地看待目前的预测。
现在适合补栏吗？
冯永辉说，从目前市场的表现来看，表现的并不是特别明显，淘汰母猪的情况从今年的6、7月份就已经开始了，但真正的补栏并没有明显的启动，因为现在整个北方地区正处于一年之中猪病威胁的最关键时刻，由于北方地区室内外温差比较大，通风和保温这也是很矛盾的问题，也是很难做到彻底解决的事情，所以猪病问题对我们养猪生产威胁是很明显的，很多养猪人为了考虑自己的资金投入风险，尽量的不会选择在疫病高发期进行补栏，因为这样会有猪病疫情的风险，再者即使引进来及补栏的猪源是健康的，也很容易在冬季的生产过程中，由于猪舍保温问题没有解决，也会有可能发生猪病困扰，那么很多养猪人选择在这个时间点，并没有选择大量的补栏而是观望态度。
● 本周生猪期货行情（2021年12月13-17日）
☞ 2021.12.18-今日猪价多地震荡转跌，猪肉价格连涨9周后转跌，今年我国引种猪约2.4万头超去年，2021年饲料业十件大事
☞ 广弘控股：11月种猪销量环比增长78%，前11月生猪销量突破10万头
☞ 发改委最新数据：2021年12月第2周猪粮比价、猪料、鸡料、蛋料比价情况——生猪肉鸡蛋鸡价格均有所下降，但仍处于盈利阶段
☞ 农业农村部发布2021年12月第2周畜牧业产品和饲料集贸市场价格情况——仔猪涨活猪猪肉跌，活鸡白条鸡涨鸡蛋跌，牛羊肉涨，豆粕跌
来源：大畜牧综合，仅供参考。
