一、生猪期末存栏下降，种猪、仔猪行情回落
生猪存栏下降。9月肉猪出栏价持续下降，规模基地减少压栏，肉猪出栏量增加，同时仔猪出生量减少，致生猪存栏量下降；规模基地持续淘汰低产母猪，能繁母猪存栏下降。据省农业信息监测体系数据，规模基地肉猪出栏量环比增长7.3%，仔猪出生量环比下降9.8%，生猪存栏环比下降1.4%，仍同比增长31.1%；9月规模基地能繁母猪补栏率[ 能繁母猪补栏率=能繁母猪补栏量/(能繁母猪出售量+能繁母猪死淘量)*100%]为72%，能繁母猪补栏量低于出售量和死淘量，致能繁母猪存栏量环比下降0.3%，同比仍增长17.9%。预计月末我省生猪存栏降至2035.2万头，其中能繁母猪降至191.0万头，按农业农村部要求，能繁母猪月度存栏量处于正常保有量的95%-105%，处于正常产能波动区域。
生猪、能繁母猪期末存栏量图
肉猪出栏量、出栏均重增加。肉猪出栏价持续探底，规模基地陆续出栏压栏大猪，出栏量增加。据省农业信息监测体系数据，整月肉猪出栏量环比增长7.3%，同比增长30.2%，肉猪出栏均重121.9公斤/头，环比上升2.6%，其中100公斤以下占比为2.4%，环比下降2.2个百分点，130公斤以上占比为14.3%，环比增长0.7个百分点。
肉猪出栏均重走势图
种猪存栏量下降，出售量增加。猪周期进入下行阶段，规模基地加快种猪淘汰，优化种猪存栏结构。据省农业信息监测体系数据，9月基地种猪期末存栏量环比下降1.7%，种猪市场均价2341.0元/头，环比下降4.1%，出售量环比增长4.1%。
仔猪出售量下降，出售均重增加，价格下降。规模基地补栏意愿弱，仔猪出售量下降。据省农业信息监测体系数据，仔猪出售量环比下降6.3%，同比仍增长10%以上，均重增至14.9公斤/头，环比上升27.4%，出售均价降至37.1元/公斤，环比下降1.8%，单头仔猪价格为552.8元/头，低于养殖成本。
仔猪出售价格、出栏均重走势图
二、肉猪屠宰量、白条肉批发量增加
肉猪屠宰量增加。上游肉猪供应量增加，省内入场量增加；省肉猪出栏价与湖南省、江西省仍保持价差，省外入场量增加。据省农业信息监测体系数据，省内入场量环比增长5.0%，省外入场量环比增长1.3%，肉猪屠宰量环比增长4.2%，白条肉批发量环比增长1.8%。本月全省肉猪屠宰量为366.2万头，环比增加7.3万头。
冻猪肉交易量下降。猪肉零售价呈现持续下降趋势，对冻猪肉市场形成冲击，致本月冻猪肉交易量整体下降。据省农业信息监测体系数据，冻精瘦肉、冻五花肉和冻排骨交易量环比分别下降17.5%、8.6%和1.3%。
监测点冻猪肉平均每周批发交易量走势图
三、肉猪及其相关产品价格继续下降
市场猪肉供应量增加，但市场需求仍较弱，导致肉猪及相关产品价格下降。据省农业信息监测体系数据，商品肉猪出栏月均价下降至14.7元/公斤，环比下降12.5%，同比下降59.8%。供港澳地区肉猪出栏均价为17.9元/公斤，高于省内价格。
白条肉批发价下降至20.6元/公斤，环比下降8.0%，同比下降51.4%。冻肉批发市场主要批发产品冻五花肉、冻精瘦肉、冻排骨批发价环比分别下降12.6%、10.1%、6.8%。
肉猪出栏价、白条肉批发价走势图
冻猪肉批发价格走势图
猪肉零售价相应下降，据地市“菜篮子”价格数据，排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价环比分别下降1.6%、3.4%和2.3%，同比均下降10%以上。
猪肉零售价格走势图
四、基地养殖成本上涨，头均亏损增加
养殖成本上涨，自繁自养基地亏损扩大。9月饲料原材料价格上涨，养殖成本随之上涨，肉猪出栏价仍低于成本价，基地养殖仍处于亏损中。据省农业信息监测体系数据，肉猪养殖成本涨至19.4元/公斤，环比上涨4.9%，自繁自养基地出栏肉猪头均亏损572.9元，较8月扩大183.7%。养殖成本在16-18元/公斤、18-19元/公斤、19元/公斤以上的基地占比分别为35.1%、27.0%、37.8%。
自繁自养基地平均每头商品肉猪产值、成本、盈利走势图
内销基地养殖成本占比情况
来源：广东省农业农村厅市场与信息化处
