大畜牧分享猪价资讯第729天
根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为6.28元/斤，比昨天增加0.02元，增长0.25%，连跌3天后上涨；比去年同日减少11.34元，下跌64.37%；比今年最高价减少12.18元，下跌66.01%。
在统计的26省中，10省上涨，2省下跌，14省持平；与昨天相比，上涨省份数多3个，下跌省份数少4个，持平省份多1个。上涨幅度均为0.1元，下跌幅度均为0.1元。
在统计的26省中，最高猪价有1省跌破6元，有21省跌破7元，有25省跌破8元，其中海南最高8.4元，紧接其后浙江上涨至7.3元，广东7.1元；另外云南最低5.7元；而省份之间最高价和最低价相差2.7元。最低猪价有11省跌破6元，云南最低5.5元。
下跌省份：重庆、贵州2省市；
上涨省份：浙江、江苏、湖北、北京、天津、山西、河北、黑龙江、吉林、辽宁10省市；
持平省份：其它14省市。
● 本周批发市场猪肉平均价格19.98元/公斤，环比下跌2.29%
据农业农村部监测，根据每日监测数据计算得出，本周（2021年9月13-18日）全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.98元/公斤，环比下跌2.29%，跌破20元/公斤。
● 本周生猪产品价格分析
根据慧通数据分析，本周生猪价格为12.71元/千克，较上周下跌7.56%；猪肉价格为23.74元/千克，较上周下跌2.10%；仔猪价格23.39元/千克，较上周下跌3.59%；二元母猪价格为2487.06元/头，较上周下跌4.57%；玉米均价为2.71元/千克，较上周下跌0.05元/千克，猪粮比跌至4.70。
本周生猪价格跌幅加大，生猪均价跌破13元/公斤，创下年内新低。受生猪价格大幅走跌影响，养殖场户出栏积极性较高，虽屠宰企业受双节消费拉动，屠宰量有小幅提升，但收购无压力，加之猪肉消费增长仍不明显，市场猪肉供应充足，猪价快速走跌。本周中价格跌至年内新低，猪价小幅回涨，局部地区上涨2-3天后，养殖场户出栏积极性再度提高，屠宰企业再度压价，周末猪价也再度出现走跌的情况。
在9月16日的新闻发布会上，发改委表示第二轮第一批收储工作即将开始，此轮收储持续时间会更长、规模会更大，但目前中央储备冻猪肉收储时间仍暂未确定。另外，近期地方收储也已同步启动，据统计，目前已有17个省份已开展或启动收储工作。
预计今日猪价仍有震荡可能，中旬末下旬猪价有适度回涨机会的预测不改。（来源：饲料行业信息网）
● 与往常相比，这一轮猪周期有什么特点？
产能恢复，价格下跌，很多养殖户再次加快淘汰劣势母猪，减少补栏，这又是一轮熟悉的猪周期。与往常相比，这一轮猪周期又有什么特点呢？
新世纪以来，我国生猪生产共出现了5次异常波动，最近这一轮最为特殊。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：特殊在诱因相对比较复杂，2018年市场低迷、非洲猪瘟传入我国，同时还有一些地方不合理禁养限养的因素，还有多年积累的用地难、贷款难、环保矛盾等因素。
专家表示，本轮猪周期的猪肉价格随着生猪价格同步上涨，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，创下历史新高，同比涨幅达164.5%。同时，生猪生产从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间，这也是从后备母猪补栏到生猪出栏上市的最短自然生产周期。猪肉价格从最高点回归正常用了16个月时间，比前几轮“猪周期”缩短了6个月。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：价格出现适度波动，这是市场调节资源配置的一种表现，像美国、巴西等全球主要养猪国家也都有“猪周期”，但是一旦出现价格的大起大落、大涨大跌，就会对养猪行业，甚至对国民经济和社会稳定造成一些负面影响，所以我们不希望它大涨大跌、大起大落，尽量让它波动平缓一些。（来源：央视财经）
● 广东生猪出场均价创今年新低，猪粮比跌破5.5：1
9月18日，记者从广东省发展和改革委员会了解到，本周（9月14日，下同），随着生猪产能的持续扩张，广东省生猪市场各环节价格延续弱势。与上周（9月7日，下同）相比，生猪出场价、猪肉批发价和猪肉零售价全线下行，且均创下了今年以来新低。全省生猪出场均价为每500克7.32元，比上周下降6.39%。
受此影响，猪粮比价持续下探，本周跌破5.5:1，在正常区域（5.5:1～8.5:1）运行11周后，降至广东省发改委、财政厅、农业厅、商务厅2016年第14号通告发布《广东省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》设定的轻度下跌三级预警区间（5:1～5.5:1）运行。建议养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。（来源：广州日报）
● 猪粮比价4.7：1，四川发布生猪价格下跌一级预警，加强收储工作
记者从四川省发展改革委获悉，为进一步完善政府猪肉储备调节机制，促进生猪产业持续健康发展和市场平稳运行，近日，四川省发展改革委、财政厅、农业农村厅、商务厅、省市场监管局联合印发《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（川发改价格〔2021〕330号）。
据四川发展改革委监测，截至9月9日，四川省生猪价格连续下跌10周，四川省平均价格为7.37元/500克，猪粮比价为4.7：1，进入《调控预案》规定的过度下跌情形一级预警区域，建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住生猪猪肉价格持续低位运行的有利时机，及时补库，养殖场（户）合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。
此前，四川省按照国家有关安排部署，四川省级已启动5000吨冻猪肉储备收储，各市（州）也同步开展政府储备收储相关工作。（来源：四川在线）
● 一周国际非洲猪瘟疫情动态，7天4国发生135起非瘟疫情，波兰扑杀3.5万头生猪
1. 俄罗斯发生1起野猪和9起家猪非洲猪瘟疫情
9月7、10日，俄罗斯通报布良斯克州等5地发生1起野猪和9起家猪非洲猪瘟疫情，1头野猪感染死亡，189头家猪感染，168头死亡，2头被扑杀。
2. 罗马尼亚发生8起野猪和14起家猪非洲猪瘟疫情
9月10日，罗马尼亚通报雅西县等8地发生8起野猪和14起家猪非洲猪瘟疫情，8头野猪感染死亡，2067头家猪感染，42头死亡，347头被扑杀。
3. 波兰发生80起家猪和13起野猪非洲猪瘟疫情
9月13、14日，波兰通报瓦尔米亚马祖尔省等5地发生80起家猪和13起野猪非洲猪瘟疫情，2033头家猪感染，723头死亡，3.5万头被扑杀，13头野猪感染死亡。
4. 南非发生10起家猪非洲猪瘟疫情
9月14日，南非通报西开普省等4地发生10起家猪非洲猪瘟疫情，816头家猪感染，806头死亡，22头被扑杀。（来源：农业农村部）
● 本周生猪期货行情（2021年9月13-17日）
● 今年的中秋月亮什么时候最圆？何时赏月最佳？
今年中秋是“十五的月亮十五圆”，最圆时刻为9月21日7时55分。
天津市天文学会理事、天津科学技术馆天文科普专家宋媛媛说：“不过，此时正值我国白天，要想看到月亮不太现实。人们可以等到日落后，夜幕降临之时，虽然中秋夜晚的月亮不是最圆，但与最圆时刻相差无几，人们用肉眼分辨不出来。”
那中秋当天何时赏月最佳？
“日落后一个多小时。”北京市资深天文摄影爱好者王俊峰说，这是因为有地面参照物作对比，再加上低空月光受到大气层的折射和散射，月亮的颜色和形态都会和在高空的时候完全不一样。这个时候的月亮，肉眼看起来会显得特别大。
随着时间的推移，子夜时分月亮会运行到正南方天空，这时月亮的地平高度达到整夜最高。
☞ 新希望表态不会退出养猪市场，公司将不断优化成本，做好应对猪周期的准备
☞ 秋冬季节注意消毒剂的使用，特别要关注这7种疾病——官方印发《秋冬季重大动物疫病防控技术指南》
来源：大畜牧综合，仅供参考。
