8月30日晚间，新希望发布2021年半年报，公司上半年实现营业收入615.19亿元，同比增长37.64%；归属于上市公司股东的净利润亏损34.15亿元。上半年，新希望饲料、食品等业务板块呈现出较好发展态势，受到猪价的快速下行、饲料原料价格上涨、非瘟弱毒疫情等因素影响，公司猪产业出现亏损。
接受记者采访的分析人士认为，下半年猪价的整体走势预计以涨跌调整为主，由于生猪养殖行业特点是周期长、见效慢，进入行业需要持续投入的准备，因此行业未来应以规模化、一体化占据主导，自繁自养未来或成为市场的主流模式。
饲料产业量利同增，食品业务持续布局火锅赛道
饲料业务是新希望的主要支柱，能够在畜禽养殖周期的波动中，为公司提供稳定的利润基础。今年上半年，公司共销售各类饲料产品合计1353万吨，同比增长29%；饲料产业实现营收328.27亿元，同比增幅为45.34%，占总营收比例超过53%。
食品业务是新希望长期转型发展的方向。今年上半年，新希望食品业务整体实现营业收入44.74亿元，同比增幅为8.18%。半年报显示，公司食品板块持续布局火锅食材赛道，继续丰富产品组合，着力打造最专业的火锅食材供应链平台。明星产品“小酥肉”上半年继续增长，单品销售额已经超过4亿元，增幅达到180%。
在食品业务板块，新希望聚焦突破重客渠道，积极开发新兴渠道。2021年初顺应行业风口成立团餐业务团队，半年内已成功中标多个重要项目。未来，公司还将搭建食材供应链体系，为学校、医院、大型企业、特渠等更多类型客户提供服务。
值得一提的是，白羽肉禽业务是新希望向下游食品端延伸的重要环节。上半年，该板块业务实现营收92.09亿元，同比小幅增长。在禽肉端，公司推动营销转型，屠宰端推动自动化、数字化，提升运营效率。公司加大了鲜品与定制化产品的开发，其中在鸭血为代表的禽副产品方面已经成为海底捞等国内主要火锅连锁品牌的最主要供应商，公司发力打造的“黄金鸭掌”在上半年也实现了超过7000万元的销售额，朝全年亿元单品的目标有力迈进。
坚定发展养猪战略，转入稳健运营期
新希望表示，将坚定发展养猪战略。进入2021年，新希望从过去两年的快速扩张阶段全面转入稳健运营阶段，并通过多方面举措提升内部管理能力，改善生产经营效率，逐步降低养殖成本。
首先，新希望调整发展步伐，控制资本开支。截至今年上半年末，公司已竣工的种猪场存栏规模产能超过了160万头，已竣工的育肥场存栏规模也已达到600万头，还有存栏规模为390万头的育肥场处于建设中或未开工状态。公司目前已经放缓新种猪场项目建设。今年上半年的资本开支环比去年下半年下降了46%。
同时，公司优化组织架构，让能人回归生产。把过去发展阶段较多分散各级总经理精力的发展建设与公共事务职责，分离出去由总部的对口部门进行垂直管理，使各级总经理可以更多专注于猪场内部的生产经营。在一线生产单元，深入推进技能认证，推行持证上岗；加强信息系统建设，抓实计划运营管控。
通过调整优化措施，公司多方面生产指标都已出现了明显改善：35天受胎率、配种分娩率、上市率、正品率等都在逐步回升，平均仔猪断奶成本已经达到350元/头以下。这些改善也将在下半年出栏的肥猪中逐步得到体现。
在种猪繁育环节上，公司现已建立PIC、海波尔双系种猪架构，根据南北差异选择适合区域市场的猪种。截至2021年上半年末，公司存栏肥猪中一体化自养与合作放养的比例约为1:4。公司表示，随着公司种猪场建设规模和布局区域的逐步扩大与完善，目前外购仔猪业务已经全面停止，仔猪投放已全面使用自产仔猪。
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