大畜牧分享猪价资讯第700天
根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为7.43元/斤，比昨天减少0.02元，下跌0.26%；比去年同日减少11.33元，下跌60.41%；比今年最高价减少11.04元，下跌59.79%；比今年最低价增加1.03元，增长16.17%。
在统计的26省中，7省上涨，12省下跌，7省持平；与昨天相比，上涨省份数多7个，下跌省份数少11个，持平省份数多4个。上涨幅度在0.1-0.2元之间，下跌幅度在0.1-0.2元之间。
在统计的26省中，最高猪价有2省跌破7元，有20省跌破8元，有1省高于9元，也高于10元，其中海南最高10.2元，紧接其后浙江8.3元，广东下跌至8.2元，与上海一样；另外云南下跌至6.9元，与黑龙江一样，位于最低；而省份之间最高价和最低价相差3.3元。最低猪价有6省跌破7元，黑龙江最低6.5元。
上涨省份：山东、安徽、河南、北京、天津、河北、辽宁7省市；
持平省份：上海、浙江、海南、山西、黑龙江、吉林、陕西7省市；
下跌省份：江苏、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、甘肃、重庆、四川、云南、贵州12省市。
● 7月猪肉进口35万吨，后期或呈下降趋势
搜猪网消息 海关总署发布的数据显示，2021年7月中国猪肉进口35万吨，环比增加2.94%，同比减少18.6%。2021年1-7月中国猪肉进口量266万吨，同比增长3.9%。进口猪肉连续三个月环比下跌后由负转正，但涨幅较小。
进口猪肉除了平衡国际贸易关系外，价格优势也是相当显著，尤其猪头、猪蹄等方面。猪肉进口的多少主要受国内生猪市场影响，众所周知今年春节过后国内生猪价格持续下跌，养殖企业及养殖户均出现亏损状态。随着国内生猪产能显著恢复，生猪供应充足，或遏制进口猪肉的涨势。
● 生猪期货连续大跌，一度跌穿16000元/吨
金融界消息 8月17日，生猪期货主力合约盘中一度跌破16000元/吨关口，截至收盘跌逾2.5％，报16075元/吨（折合8.04元/斤）。
南华期货认为，供应端方面，大体重肥猪已经有一定出清，但因疫情影响，调运难度加大，猪场有一定被动增重。冷冻肉的库存依旧较高，对现货价格形成拖累。
需求端，猪肉消费一般，且因受疫情影响，部分屠宰企业停工，部分企业销售冻品，疫情造成对该区域屠宰量调整情况较为显著。
市场普遍预期8月现货价格反弹，但近期现货价格跌破15元，盘面升水松动，期价下行。
● 济南大润发：发臭隔夜肉洗了卖，变质肉铰馅灌香肠
新京报记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时发现，在这里，店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。
在调查期间，面对顾客的询问，只有领班会开诚布公地告诉顾客，这些特价肉和排骨是隔夜的，而其他员工则会回避这个问题，让顾客自己看，随便挑。
新京报记者查询发现，“GB 20799-2016食品安全国家标准” 中对于肉和肉制品经营卫生进行了规范，其中第七条第四款中明文规定，发现有异味、有酸败味、色泽不正常、有黏液、有霉点和其他异常的，应停止销售。
● 广西一农户私自杀猪卖了2千多元，收到10万元天价罚单
家住广西壮族自治区百色市那坡县城厢镇者庙村伏仗屯的杨某收到了一张10万的天价罚单，一纸诉状将市场监管局告到了法院，案件一直打到了百色市中级人民法院。
经查明，那坡县城厢镇者庙村伏仗屯居民杨某，以30元/公斤的价格，从同镇弄底村某农户家中，收购一头毛重100公斤左右的生猪。在未依法取得动物卫生监督机构出具有效《动物产品检疫合格证》，和定点屠宰企业出具有效《肉品品质检验合格证》的情况下，杨某在其家中自行将收购生猪屠宰，出肉约75公斤。
杨某将16.29公斤私宰猪肉交给那坡县城北农贸市场经营猪肉的吴某某，让其以44元/公斤的价格帮忙销售，并约定销售所得归杨某；剩余58.71公斤的猪肉，他以44元/公斤的价格，销售了51.21公斤给群众，未销售完的7.5公斤猪肉被其带回家食用。统计可知，杨某违法所得共计2253.24元。
根据《无证无照经营查处办法》第十条规定和《食品安全法》第一百二十三条第一款第(四)项规定，2020年1月19日，那坡县市场监管局作出行政处罚决定，没收杨某违法所得2253.24元，并处以10万元的罚款。
● 海大集团：上半年并购及新增子公司67家
8月18日，据悉，2021上半年海大并购、新增设立子公司67家。截止目前，海大通过设立或投资、合并等方式取得的子公司数共453家，以及4家重要的非全资子公司：佛山海航（持股12.5%）、泛亚贸易（持股20%）、山东海鼎（持股45%）、山东大信（持股40%）。
● 部分上市猪企股价情况（截止2021年8月20日15：00）
● 生猪期货情况（截止2021年8月20日15：00）
☞ 发改委最新数据：2021年8月第2周猪粮比价、猪料、鸡料、蛋料比价情况
☞ 农业农村部发布2021年8月第2周禽畜产品和饲料集贸市场价格情况
☞ 全国各省上半年生猪数据，湖南出栏第一，四川存栏第一，前6省占全国45%以上
☞ 农业农村部发布《非洲猪瘟疫情应急实施方案（第五版）》，来看看新增或修改哪些内容？
来源：大畜牧综合，仅供参考。
