大畜牧分享猪价资讯第690天
今日猪价与往日对比情况
根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为7.82元/斤，比昨天增长0.02元，增长0.23%；比去年同日减少10.99元，下跌58.45%；比今年最高价减少10.64元，下跌57.67%；比今年最低价增加1.43元，增长22.3%。
在统计的26省中，8省上涨，4省下跌，14省持平；与昨天相比，上涨省份数少12个，下跌省份数多4个，持平省份数多8个。上涨幅度为0.1-0.2元之间；下跌幅度为0.1-0.2元之间。
在统计的26省中，最高猪价有12省跌破8元，有1省高于9元，也高于10元，其中海南最高10.2元，紧接其后广东8.8元，广西8.7元；另外黑龙江最低7.1元；而省份之间最高价和最低价相差3.1元。最低猪价有2省跌破7元，黑龙江最低6.8元。
下跌省份：河南、山西、辽宁、陕西4省市；
上涨省份：浙江、江苏、江西、湖南、重庆、四川、云南、贵州8省市；
持平省份：其它14省市。
● 农业农村部发布8月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
农业农村部根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第1周（采集日为8月4日）生猪、玉米价格下降，豆粕价格上涨，配合饲料价格持平。
全国活猪平均价格15.56元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降57.9%。福建、安徽、浙江、广东、贵州、湖北等11个省份活猪价格上涨，天津、青海、黑龙江、河南、内蒙古、北京等18个省份价格下降，四川省价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为17.07元/公斤；东北地区较低，为14.16元/公斤。
全国猪肉平均价格25.77元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降53.6%。江苏、湖北、宁夏、海南、重庆、江西等8个省份猪肉价格上涨，内蒙古、青海、天津、上海、北京、浙江等22个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为29.32元/公斤；东北地区较低，为21.65元/公斤。
全国仔猪平均价格40.88元/公斤，比前一周下降2.9%，同比下降61.8%，连续20周下跌，累计下跌幅度56%。湖南、河北、云南、贵州、重庆、山西等28个省份价格下降，福建仔猪价格上涨。
全国玉米平均价格2.95元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨24.5%。主产区东北三省玉米平均价格为2.64元/公斤，比前一周下降0.4%；主销区广东省玉米价格3.06元/公斤，比前一周下降0.3%。
全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨14.6%。
育肥猪配合饲料平均价格3.61元/公斤，与前一周持平，同比上涨12.1%。
● 2021年第31周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第31周（即2021年8月2日-8月6日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.86元，环比下跌0.4%，同比下跌57.2%，较上周扩大0.2个百分点。
周初正值月初，规模养殖场出栏量较少，养殖户处于观望状态，出栏积极性不高，带动本周前期猪肉价格上涨。随着新冠肺炎疫情防控形势升级，养殖户担忧后市而积极出栏，生猪供应较前期增加，周后期价格回落。同时，新冠肺炎疫情影响消费，猪肉销售速度放缓，生猪与猪肉价格较上周小幅下跌。
● 冯永辉：切勿追涨杀跌，理性心态面对猪市行情；当前稳定生产提升养殖户的积极性是当务之急
8月10日，央广乡村之声记者连线中国生猪预警网分析师冯永辉，介绍最近几天的生猪市场价格及对近期政策的看法。
冯永辉说，最近几天生猪市场的波动比较明显，与之前相比最近几天的价格波动所呈现的区域性差异也是比较显著，截止到昨天全国瘦肉型生猪出栏均价至15.39元/公斤，比一周之前也确实出现了些回落，且在这样的价位已连续震荡了一段时间。
现在东北地区很多养殖户之前压栏的大牛猪，都在这段时间大批量的集中抛售，所以价格跟其它地方相比已表现出了不同的两种走势，那么除了东北地区以外的其它地方，现在可出栏的大猪、牛猪数量也都在急剧下降的，所以除了东北地区以外，其它大部分地区上涨的动力更强，而东北地区近期还会保持弱势震荡的态势。
近日农业农村部、国家发展改革委等六部门联合印发了关于促进生猪产业持续健康发展的意见，这则意见的出台是对整个生猪产业纲领性的指导意见，涵盖了很多和生猪生产相关的政策，包含稳定生猪生产长效性支持政策，各地不得超越法律法规规定随意扩大禁养区范围，建立生猪生产逆周期调控机制，抓好非洲猪瘟等重大疫病防控，完善生猪稳产保供综合应急体系，持续推进生猪产业现代化，所以这是涵盖整个生猪产业链的政策指导意见。
冯永辉说希望这些政策意见可以尽快的落地，或者能够尽快的细化完善，以确保养殖生产者的积极性，不至于因价格低迷时，中小养殖户或者普通的家庭猪场在面临很大的经济压力时，而选择退出生猪市场，这样就得不偿失了，那么现在对于生猪产业来说，当务之急就是要稳定生产提升养殖户们的积极性。
● 水灾过后如何对猪舍彻底消毒？
河南省生猪产业技术体系岗位专家、河南农业大学动物科技学院教授李新建说，水灾过后，要对猪舍及周边环境进行全方位消毒。
“对洪水淹过的猪舍，要及时清除淤积的泥土、砂石、粪便、垃圾及各种污物。”李新建指出，清扫和清洗要遵循一定顺序进行，先棚顶，后墙壁，再地面，从猪舍的远端到门口，先室内后室外，不留死角。彻底清扫清洗后要使用2到3种不同类型的药物进行化学消毒。特别要注意的是，被水淹过的车辆、工具、工作服也一定要进行高温清洗、消毒，在水灾中死亡的生猪，应及时进行高温焚烧处理。
● 温氏股份：4、5、6 月自繁苗完全成本呈逐月下降趋势
近期，在互动易平台上，温氏股份回答投资者问题时表示，公司上半年成本较高，属于阶段性的异常波动，主要原因是前期高价外购猪苗出栏、产能利用率较低分摊较高固定成本、防非投入增加等。公司 4、5、6 月自繁苗完全成本呈逐月下降趋势。预计随着公司停止外购及生产秩序恢复正常后，公司肉猪生产成本将回归正常水平。
● 新希望：现阶段产能发展的总体节奏已经放缓，到年底自繁自养的产能达到700万左右
8月10日，有投资者向新希望提问， 董秘你好：网上流传 公司在建项目基本停工，且有烂尾的风险，去年在建开工项目42个 ，现在情况如何？是非有缓建或者停建的项目，占比多少？
公司回答表示，您好，在猪场产能建设方面，由于目前运营中和建设中的总产能规模已经达到相当体量，足以支撑未来两年的发展所需，所以现阶段产能发展的总体节奏已经放缓，对于东南沿海一些主销区省份的项目，以及部分已建成种猪场的配套育肥项目都还会按既定节奏推进，其他一些非主销区的项目，也都会根据未来猪周期演化趋势，做出适当调整。
同时新希望还表示，根据目前的外部行情走势、公司内部的生产满负荷提升情况，公司对部分自育肥产能建设适当调整，目前看年底自繁自养的产能达到700万左右的存栏规模。 自有仔猪产能从猪场角度来说已经较为充裕，所以对产能大可不必担心，现在的重点是提高生产满负荷率、以及各环节的技术指标，使已形成的产能真正发挥最大价值。
● 中粮家佳康：7月生猪出栏量和生鲜猪肉销量，均创下近10个月以来最高值，前7个月生猪出栏量超200万头
8月9日，中粮家佳康公布2021年7月生猪销售情况，公司2021年7月生猪出栏量35.4万头，环比增长32.58%；商品猪均价15.53元/公斤，环比增长6.59%；生鲜猪肉销量1.51万吨，环比增长8.63%；生鲜猪肉业务中品牌收入占比35.3%。
其中，生猪出栏量和生鲜猪肉销量，均创下近10个月以来单月最高值。
2021年1-7月，中粮家佳康生猪累计出栏量202.6万头，基本与去年全年出栏量持平；商品猪均价22.94元/公斤，生鲜猪肉销量8.04万吨。
● 部分上市猪企股价（截止2021年8月11日11：30）
● 生猪期货行情（截止2021年8月11日11：30）
☞ 全国各省上半年生猪数据，湖南出栏第一，四川存栏第一，前6省占全国45%以上
☞ 农业农村部提醒广大养猪场户：高利润阶段已经结束了，不要再赌市场
☞ 农业农村部发布《非洲猪瘟疫情应急实施方案（第五版）》，来看看新增或修改哪些内容？
来源：大畜牧综合，仅供参考。
