根据黑龙江省统计局统计，上半年，黑龙江省农林牧渔业实现产值1141.9亿元，比上年同期增长9.5%，比2019年上半年增长9.8%。农林牧渔业总产值可比增速比吉林高1.9个百分点，比辽宁高2.9个百分点，增速居东北三省首位。
一、生猪生产恢复显著，存出栏达历史最好水平
为稳定物价，保障民生，近三年黑龙江省加大生猪生产力度，生猪存栏处于加速恢复阶段。今年年初以来，黑龙江省坚持全产业链谋划，全要素推进，全方位服务，持续加大畜牧业招商引资力度，畜牧业发展成效显著。全省生猪生产恢复显著，市场供应充足。
上半年，黑龙江省生猪生产创历史新高，畜牧业发展持续向好。随着牧原农牧、东方希望、金锣等企业一大批生猪养殖项目落地我省，养殖规模不断扩大。从存出栏看，二季度末生猪存栏1492.4万头，同比增长19.3%，能繁殖母猪存栏147.2万头，同比增长19.5%；上半年生猪出栏1078.4万头，同比增长30.6%，以上三项指标的存出栏数量均为近10年内最高值。
2021年二季度末黑龙江省生猪存栏1492.4万头，同比增长19.3%，季度环比增长2.7%，比历史最高的2017年四季度末高4.1%，超过非洲猪瘟前生产水平，达到历史新高。为了稳定物价，保障民生，近三年黑龙江省加大生猪生产力度，生猪存栏处于加速恢复阶段，特别是牧原、东方希望、铁骑力士等国内知名猪企来黑龙江省投资建场，直接带动了生猪存栏的稳步增长。2021年二季度末全省大型养殖场户存栏455.3万头，同比增长81.6%，环比增长8.8%。上半年全省生猪出栏1078.4万头，同比增长30.6%，比历史最高水平的2018年上半年高8.8%，创历史新高。猪肉产量90.8万吨，同比增长34.6%，也达到了历史同期最高水平。因一季度疫情影响，一定数量的生猪在二季度集中出售，生猪出栏数量大幅回升，市场供应充足。
2021年二季度末全省能繁殖母猪存栏147.2万头，同比增长19.5%，季度环比下降0.7%，能繁殖母猪占猪群比重9.9%，比上季度回落0.3个百分点。其中大型养殖户能繁殖母猪存栏58.5万头，同比增长65.5%，环比下降1.1%。全省能繁殖母猪较快恢复，为后期生产奠定了良好基础。二季度，因生猪出售价格持续走低呈现亏本养殖状态，部分中小型养殖户有缩栏情况，担心越养越赔，开始淘汰低产能母猪，但个别经验丰富的大型养殖户在低价购进母猪，积极应对猪价反弹。
二、养殖效益不断收窄，6月份已经突破盈亏点
上半年，随着生猪价格不断下滑，养殖收益逐渐收窄。以出栏一头110公斤的生猪为例，养殖六个月左右出栏，自繁自养仔猪成本约400元，需要玉米、豆粕、麸皮、精饲料等配制的混合饲料成本约1200元，人工、水费、电费、防疫费等其它成本大约230元，一头110公斤的生猪养殖成本1830元左右，按黑龙江省二季度生猪均价16.8元/公斤计算，出售一头110公斤的生猪净收入约为18元，养殖效益已到盈亏平衡点。按6月份生猪均价13.8元/公斤计算，每出售一头110公斤的生猪净收入约-312元左右，生猪养殖效益由正转负，养殖户出现亏损。
三、目前生猪生产面临的主要问题
一是仔猪价格持续下降，养殖户开始淘汰低产能母猪。二季度仔猪价格环比下降幅度较大，4-6月份月环比分别下降15.4%、13.4%、24.1%。在市场供应紧张的时候，仔猪价格高，一些养殖户为了获利快，把三元母猪留下来作为种猪使用，但在仔猪价格持续下降阶段，因三元母猪较二元母猪生产效率低，养殖户为控制养殖成本，又开始淘汰低效率的母猪。二季度，仔猪价格持续下降，靠繁殖仔猪获利的散养户抛售能繁母猪意愿增强。据拜泉县散养户吕某讲，不看好后期生猪养殖市场，自己家的能繁殖母猪由2020年同期的30头减少至现在的18头，如果后期猪价继续下跌，还会继续减少能繁殖母猪数量。同时，一些养殖户看准时机，在6月份猪价较低时购进优质母猪。据桦南县某大型养殖场经理讲，猪价最低时正是“抓母”的好时机，6月份购进了一批母猪，很有信心的认为生猪价格一定会触底反弹。
二是猪粮比价已到预警区间，养殖成本上涨成为主要问题。“猪粮比价”指标是直观反映生猪养殖成本收益对比关系的重要指标，据国家发展改革委最新下发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》中显示，区分生猪价格过度下跌和过度上涨两种情形设立了三级预警区间。其中，根据近年来养殖成本收益变化情况，将生猪养殖盈亏平衡点对应的猪粮比价由此前的5.5∶1～5.8∶1提高到7∶1，当猪粮比价处在7∶1～9∶1时不进行预警，为市场自发调整留有充足空间。据黑龙江省农业农村厅成本价格显示，黑龙江省自5月份第三周开始，猪粮比价已低于预警区间，按当前生猪价格，养殖户普遍处于亏损状态，特别是猪养的越大赔的越多。6月份玉米平均价格为2.63元/公斤，同比增长37.0%；豆粕平均价格为3.76元/公斤，同比增长10.9%；育肥猪饲料平均价格为3.45元/公斤，同比增长14.2%，饲料价格上涨成为制约生猪产业健康发展的主要问题。
来源：大畜牧综合黑龙江日报和国家统计局黑龙江调查总队农村调查处
