目前，有9家上市家禽企业均已公布了2021年6月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是肉鸡销售，益生、民和、晓鸣和广弘主要是鸡苗销售，圣农和仙坛主要是鸡肉销售。
一、整体情况
从9家上市企业的2021年6月家禽销售数据来看，在销售数量方面，环比涨跌各半，同比跌占多数；在销售收入和价格方面，基本上是环比下跌同比上涨。
以上图表中，温氏、立华和湘佳的销售价格是公司公布的，其它公司的价格是根据数量和收入进行计算而得，仅供参考。
2021年上半年，肉鸡和鸡苗销售整体比去年好，特别是肉鸡，主要因为价格上涨叠加销量上涨，以至于销售收入大幅度上涨。鸡肉销售价格比去年下降，圣农因销量上涨造成销售收入同比有微涨，而仙坛量价齐跌。
2021年上半年业绩情况
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2021年6月肉鸡销量，温氏销售8815.5万只，环比增长3.03%，同比减少4.78%；立华销售3234.3万只，环比增长1.97%，同比增长17.77%；湘佳销售232.83万只，环比减少13.19%，同比减少1.43%。
6月的肉鸡销售价格环比下跌幅度大，导致销售收入下跌幅度也大，但同比均上涨。
2021年上半年累计肉鸡销量，温氏销售4.84亿只，同比增长0.97%；立华销售1.74亿只，同比增长24.61%；湘佳销售1635.09万只，同比增长44.79%。
今年上半年的肉鸡行情相比去年同期好许多，所以在价格和收入均有大幅上涨。
2019-2021年上半年肉鸡销售数量，温氏和立华连续上涨，温氏是在2020年上涨幅度比较大，而立华是2021年上涨幅度比较大；湘佳在2020年有所减少，但在2021年已超过2019年销量。
温氏股份
温氏在机构调研时表示，公司肉鸡品种主要为黄羽肉鸡，均为自主育种，不需要从国外进口祖代鸡。公司黄羽肉鸡委托代养费稳中有降，2020年全年约 3.8 元/只，2021年上半年约 3.5 元/只。
关于公司未来黄羽肉鸡市占率及发展规划：近年来，公司黄羽肉鸡业务市占率一直维持在20%左右。未来两三年，公司黄羽鸡出栏量目标为每年保持同比约5%的增长幅度。其中，公司毛鸡销售规模较为稳定，公司未来黄鸡业务的增长空间主要在于增加适合屠宰品种的产量。2018年起公司禽业已加速向下游屠宰方向发展，效果较好，冰鲜和熟食加工类产品销量近几年保持40%左右的增长幅度。 按照公司五五规划，到2024年末，公司出栏的肉鸡中约50%以毛鸡形态销售， 约 30%以鲜品形态销售，约20%以熟食形态销售。
关于黄羽肉鸡的价格走势：根据过往数据来看，黄羽肉鸡价格存在较强的季节性。春节前黄羽肉鸡价格较好，3-5月份是传统淡季，价格较低，6月份后开始进入消费旺季，价格有望走好。总体来说，预计今年的黄羽肉鸡行情明显好于去年。
立华股份
立华在互动易平台表示，黄羽鸡和白羽鸡各有优势。白羽鸡基本从国外引种，具有生长快、体型大、饲料转化率高等特点，更适合快餐企业和商超。黄羽鸡由我国自主培育，具有生长周期长、肉质鲜美等特点，价格也相对较高，适用于高端中餐馆及家庭消费。
公司黄羽鸡业务已建立集种鸡繁育、饲料生产、商品代黄羽肉鸡养殖与屠宰加工为一体的完整产业链，在育种端、采购端和管理端建立成本优势，构建产业链综合的核心竞争能力。
湘佳股份
湘佳在机构调研时表示，公司活禽产品的生产成本主要为饲料成本，公司饲料成本主要为玉米 等原材料采购成本，主要原材料价格的波动直接影响活禽的成本。今年以来，原材料成本同比上涨约 600 元/吨。
2、鸡苗企业对比：益生、民和、晓鸣和广弘
2021年6月鸡苗销量，益生销售3835.56万只，环比增长10.04%，同比减少11.11%；民和销售2400万只，环比减少17.41%，同比减少12.41%；晓鸣销售1349.87万只，环比减少15.78%，同比增长1.06%；广弘销售187万只，环比减少11.4%，同比减少51.9%。
6月鸡苗价格环比下滑幅度很大，特别是益生和民和，以至于6月收入也大幅下降。
2021年上半年累计鸡苗销量，益生销售2.0亿只，同比减少10.08%；民和销售1.7亿只，同比增长3.78%；广弘销售1201万只，同比减少43.4%。
2019-2021年上半年鸡苗销售量情况，益生在2020年上涨幅度比较大，2021年调整回落；民和处于稳步上涨趋势。
益生股份：
益生股份在互动易平台上表示，目前公司鸡苗的订单仍比较紧俏，因农忙、高温等季节性因素影响，6月份商品代鸡苗价格回调是正常现象，随着季节性因素影响的消除，苗价会逐步反弹。股价受到宏观经济环境、行业发展状况、公司经营情况、二级市场博弈及未来成长空间等多种因素的综合影响。公司将努力经营好主营业务，提升公司业绩，为股东带来更好的回报。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
三、部分家禽企业2021年半年业绩预告
温氏股份
温氏股份表示，养禽行业形势好转，活禽销售价格较上年同期明显上升。公司继续积极发展养禽业务，持续推进转型升级，上半年销售肉鸡 4.84 亿只（含毛鸡、鲜品和熟食），同比增长 0.97%，销售肉鸭（含毛鸭和鲜品）2741.54 万只，同比增长 12.67%；公司毛鸡、毛鸭售价同比分别上升 26.74%、34.70%，在消化饲料原料连续上涨压力的基础上，养禽业务扭亏为盈，利润同比大幅上升。
益生股份
益生股份在2021年半年报报告称，公司在2020年下半年白羽肉鸡行情低落时，白羽肉鸡行业进行自我调节，出现提前集中淘汰种鸡现象，去掉部分产能。2021年上半年，一体化白羽肉鸡企业父母代种鸡扩产，对父母代鸡苗的需求旺盛，国内父母代鸡苗供需相对紧张，父母代鸡苗价格大幅上涨。
2020年屠宰产能扩张比较快，上游白羽肉鸡鸡苗的供应满足不了中游屠宰产能的需求，带动鸡苗需求的增加，商品代鸡
苗价格较去年同期有较大的上涨，因农忙、高温等季节性因素影响，6月份商品代鸡苗价格出现短期回调。
2021年上半年，父母代白羽肉鸡雏鸡价格和商品肉雏鸡价格较去年同期均上涨，公司营业收入有较大幅度的提高，利润较去年同期大幅上涨。
圣农发展
圣农发展对业绩变动说明原因，2021年上半年，玉米、豆粕等大宗原料的涨价对整个白羽肉鸡行业造成较大的冲击，这从一定程度上促进了行业供给的出清。
面对大宗原料上涨的不利因素，公司在饲料配方替代等方面做出了一定的优化与提升，同时管理能力持续加强，尤其是二季度以来养殖成本逐月下降，对缓解大宗原料导致成本上升有一定的积极作用，盈利能力亦回升明显。
晓鸣股份
晓鸣股份表示：上半年，随着新建种鸡场的陆续投产，公司产能和市场布局有序扩展，产品面得到了进一步巩固和发展，多品系产品齐头并进，量价齐增，驱动了公司整体业绩的增长。
公司依托产品和服务优势，以市占率的不断提升和追求全周期的盈利为经营策略，通过管理创新和技术创新的“双驱动”，持续提升公司的核心竞争力，进一步巩固优质客户资源，拓展和挖掘新客户，晓鸣品牌溢价进一步得到了市场的认可。
面对市场机遇和挑战，公司加快主营业务发展，持续推进“集中养殖、分散孵化”的标准化经营模式，提质降耗，降低扩张成本。
湘佳股份
湘佳股份对业绩说明原因，2021年1-6月，公司产能较去年同期进一步提升，并且公司积极开拓新市场、新渠道，营业收入预计同比大幅增长40.67%- 41.69%。
上半年预计亏损的主要原因：公司开拓新市场、新渠道过程中相关费用支出及促销活动较多；活禽市场较为低迷，活禽单价较低，活禽业务存在一定亏损；玉米、豆粕等主要饲料原材料价格大幅上涨，导致饲养成本大幅上升。
华英农业
华英农业对业绩变动说明原因：去年同期，受新冠肺炎疫情影响，公司主要产品价格低迷、销售不畅，亏损严重。今年1-6月份，公司通过减员降费、挖潜增效等措施，努力推进各环节增收节支工作、大幅度压缩非经营性开支及费用，提升了经营管理效率。
2021年上半年，公司营收占比较大的羽绒板块利润较去年同期大幅上涨。
四、部分企业销售数据，想看谁的，就点谁
☞ 温氏股份：6月毛鸡价格下跌12%，已连跌4个月，估计跌破成本价致亏损
☞ 立华股份：肉鸡销量连续4个月上涨，而价格连跌4个月，预计6月亏损，上半年销售1.74亿只肉鸡
☞ 湘佳股份：上半年活禽收入增长68%，可上半年净利亏损450万元
☞ 益生股份：6月鸡苗价格下降33%，上半年鸡苗销量超2亿只
☞ 民和股份：因价格大跌6月鸡苗销售收入环降52%，上半年收入超6.5亿元同增27%
☞ 晓鸣股份：6月鸡产品收入同增91%，上半年预计盈利5000万元同增55%
☞ 圣农发展：因大宗原料涨价，上半年净利预计下降8成，其中2季度盈利2亿元是1季度的2倍多，肉制品板块半年销量突出，增长40%
☞ 仙坛股份：6月鸡肉产品量涨价跌，上半年净利润预计最高减少60%
来源：大畜牧综合统计汇编而成，如有转载，请注明来源。
