目前，有8家上市家禽企业均已公布了2021年5月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是肉鸡销售，益生、民和和晓鸣主要是鸡苗销售，圣农和仙坛主要是鸡肉销售。
一、整体情况
从8家上市企业的2021年5月家禽销售数据来看，在销售数量方面，涨跌各半；在销售收入和价格方面，整体上是环比下跌同比上涨。
以上图表中，温氏、立华和湘佳的销售价格是公司公布的，其它公司的价格是根据数量和收入进行计算而得，仅供参考。
2021年1-5月，肉鸡和鸡苗销售整体比去年好，特别是肉鸡，主要因为价格上涨叠加销量上涨，以至于销售收入大幅度上涨。鸡肉销售价格比去年下降，圣农因销量上涨造成销售收入同比有微涨，而仙坛量价齐跌。
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2021年5月肉鸡销量，温氏销售8556万只，环比增长1.78%，同比增长0.13%；立华销售3171.83万只，环比增长8.47%，同比增长25.73%；湘佳销售268.2万只，环比减少10.29%，同比减少0.38%。
2021年1-5月累计肉鸡销量，温氏销售3.96亿只，同比增长2.34%；立华销售1.42亿只，同比增长26.28%；湘佳销售1402.26万只，同比增长57.01%。
2、鸡苗企业对比：益生、民和和晓鸣
2021年5月鸡苗销量，益生销售3485.5万只，环比增长24.68%，同比减少20.05%；民和销售2906.01万只，环比增长0.82%，同比增长2.88%；晓鸣销售1602.72万只，环比减少2.18%，同比增长11.71%。
2021年1-5月累计鸡苗销量，益生销售1.61亿只，同比减少9.83%；民和销售1.42亿万只，同比增长7.13%。
益生股份：
关于产能方面，公司2020年商品鸡苗的产能是4.7亿羽，今年产能较去年有所增加，预计产能是5亿余羽，总体来说，下半年的产量较上半年增加。
公司十四五规划是：白羽肉鸡商品鸡苗和益生909鸡苗年销量合计10亿羽。
关于价格方面，从供给端看，2020年行情不好时，白羽肉鸡行业进行自我调节，已去掉部分产能。
从需求端看，2020年屠宰产能扩张比较快，白羽肉鸡上游的鸡苗供应满足不了中游屠宰产能需求，带动鸡苗需求的增加，商品代鸡苗价格上涨。
因农忙等季节性因素影响，6月份商品代鸡苗价格回调是正常现象。从目前公司的预售情况看，鸡苗的订单仍比较紧俏，下半年鸡苗行情预期看好。
民和股份：
去年鸡苗产量约3.5亿羽，鸡肉产量约6.8万吨，未来将继续扩大生产规模。公司商品代鸡苗产品以山东为主要市场，同时辐射河北、江苏、安徽、辽宁等地；鸡肉产品主要市场为山东、浙江、安徽、青海、广东、福建等地。
近期鸡苗价格略有下降，但销售状况良好，销售价格渐趋平稳，依旧维持在较好水平。
公司的主要客户为集团客户、一条龙企业及单批次 30 万以上的大型养殖场，公司商品鸡苗的产量逐年提升，客户的数量却在减少，这说明公司客户的规模更大，肉鸡行业的规模化养殖程度更高了。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
圣农发展：
5月份以来，公司继续保持良好的发展势头。一方面，公司产量同比稳步增长，有效助力公司十四五规划的实现。另一方面，5月份公司养殖成本继续降低，尤其是保温费与药品疫苗费等较前期相比下降尤为明显。
公司已按照既定的爆品打造策略，开始部分产品的爆款打造，目前收效良好。
仙坛股份：
根据公司发展规划，公司计划投资28亿元在潍坊诸城建设1.2亿只白羽肉鸡产业生态项目，实现公司的二次腾飞。项目集父母代养殖、饲料生产、商品鸡养殖和屠宰加工为一体，建设内容包括种鸡场、商品鸡场、饲料厂、屠宰厂及熟食品加工厂。
目前该项目进展十分顺利，屠宰厂一期目前已经投入使用，饲料厂预计2021年8月份可以试生产；一期配套的商品鸡场建设进度达到50%左右，预计2021年底将全部达产；二期屠宰项目也已经封顶，预计2022年底建成投产；按照10万吨/年设计产能建设的熟食品加工厂计划2022年开工，2024年投产。
诸城项目2024年全部建成投产后，公司将实现父母代、商品代的全配套，公司的肉鸡宰杀量将达到2.5-2.7亿只、肉食加工能力达6万吨、熟食产能15万吨，公司产能将翻倍，相当于在诸城市再造一个“仙坛股份”，实现公司的二次腾飞。
三、部分企业销售数据，想看谁的，就点谁
☞ 立华股份：前5个月肉鸡收入同比增长56%，肉鸡价格连续3个月下跌，跌至成本价
☞ 湘佳股份：5月活禽销售量价齐跌，前5个月活禽销量增长57%收入增长78%
☞ 民和股份：因鸡苗价格上涨，前5个月鸡苗销售收入约6亿，同比增长34%
☞ 圣农发展：产量稳步增长，养殖成本继续下降，前5个月总销售收入超55亿元
来源：大畜牧综合统计汇编而成，如有转载，请注明来源。
