● 3月第3周家禽产品和饲料集贸市场价格情况
根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第3周（采集日为3月17日）鸡蛋、活鸡、玉米、豆粕、蛋鸡配合饲料价格下降，商品代蛋雏鸡价格上涨，主产省鸡蛋、商品代肉雏鸡、白条鸡、肉鸡配合饲料价格持平。
全国鸡蛋平均价格9.62元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上涨2.3%，连续8周下跌。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.98元/公斤，与前一周持平，同比上涨15.0%。
全国活鸡平均价格20.00元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨0.5%，连续5周下跌。白条鸡平均价格22.04元/公斤，与前一周持平，同比下降3.2%。
商品代蛋雏鸡平均价格3.72元/只，比前一周上涨0.5%，同比下降10.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.88元/只，与前一周持平，同比下降14.5%。
全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨41.0%，玉米价格终于止涨回落。主产区东北三省玉米平均价格为2.78元/公斤，比前一周下降0.7%；主销区广东省玉米价格3.02元/公斤，比前一周下降0.7%。
全国豆粕平均价格3.78元/公斤，比前一周下降2.3%，同比上涨15.2%，连续4周下跌。
肉鸡配合饲料平均价格3.63元/公斤，与前一周持平，同比上涨13.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.35元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨14.7%。
● 3月第3周全国批发市场的家禽产品价格
根据农业农村部监测的日均价，计算得出本周（3月15日至3月19日）全国批发市场鸡蛋平均价格8.16元/公斤，比上一周上涨0.87%，本周价格跌涨跌走势，高低价差额为0.08元；连续7周下跌后上涨。
白条鸡平均价格17.70元/公斤，比上一周下跌2.33%，本周价格缓慢上涨后急剧下跌，高低价差额为0.46元。
以下为2020年1月2日至2021年3月19日家禽产品价格走势图
● 全球家禽濒危状况加重，296个家禽品种被归为濒危
从FAO遗传委发布的最新报告来看，世界畜禽遗传资源灭绝正在逐年加速，2010年之后的不到10年，高达86个畜禽品种遭受灭绝。从目前来看，全球家禽品种灭绝74个，其中鸡灭绝高达49个(占比约2/3)，鸭灭绝15个，鹅和火鸡灭绝数均为4个。
目前，296个家禽品种被归为濒危，其中鸡211个，鸭31个，鹅28个，鸽12个，火鸡7个，均明显高于无危险的品种数。
中国的家禽濒危与灭绝品种达15个，尤其是国际性跨境的一大品种且在商业化鸡育种中有着突出贡献的浦东鸡处于濒危-维持状况，而抗病性强、性情温顺、产蛋性能比较稳定且屠宰率高、肉质细嫩的烟台糁糠鸡归入灭绝品种。（来源：国际家禽）
● 温氏股份将提升鸭业市场份额，预计2021年养鸭会有较好盈利
3月17日，温氏股份在投资者调研时表示，2020年3月，温氏股份成立水禽事业部，定位打造成为温氏股份第三大养殖产业，养殖品种主要为番鸭、白鸭、麻鸭等。
温氏股份表示，全国范围内养鸭行业有超2000亿元市场规模，发展空间广阔，且目前国内养鸭行业缺乏大型专业化公司。温氏股份养鸭业务已有10多年的积累，过去一年在育种技术、饲养方式、销售策略等方面均取得较大的突破，养鸭业务将是温氏股份未来几年提升市场份额的新机会。近期养鸭行情较好，预计2021年会有较好盈利。
● 祝氏农牧：重视设备升级，构建鸡苗质量四个一致体系，年出苗1.2亿羽
2021年3月11日，国鸡文化推广联盟、新禽况走进广西祝氏农牧有限责任公司，专访公司副总经理祝德三，在当前国鸡产业发生的变革，种业振兴的时代背景下，对优质地方鸡如何发展，有着自己的理解。
据了解，祝氏农牧公司专注优质地方土鸡育种，所有种源两白净化，注重种苗品质，重视基础建设和种鸡生产设备升级，采用先进的孵化、免疫设备，建立种源、批次、母源抗体、生长速度四个一致质量体系，祝氏黎村黄鸡、祝氏麻鸡等多个优质土鸡品种畅销全国各地。
在采访中祝德三副总经理提到，祝氏农牧专注优质地方土鸡育种，拥有通过国家审定的新品种（配套系）——黎村黄鸡，同时还育有祝氏麻鸡、祝氏桂麻、昌凤等多个配套系，年产商品鸡苗1.2亿羽。
祝氏农牧表示，种鸡企业，产量不是关键，质量才是关键。公司从一开始就注重对种鸡生产设备和基础建设的提升，将赚到的钱投入到种鸡舍和孵化设备的建设中，持之以恒。这也是公司从小做大、从弱变强的秘诀之一。
2015年之后，公司加大了对栏舍的改造，实现“棚瓦—钢结构—3层水泥楼房结构”的三级升级，精准控制室内环境，精细化管理，提升种鸡生产性能。
2019年后新建新孵化中心，引进先进的孵化、免疫设备，实现自动化管理，大大提高了生产力。并构建了种源、批次、母源抗体、生长速度四个一致质量体系，保障鸡苗的优质稳定。
公司很早就注意到禽白血病、鸡白痢对种鸡健康、鸡苗质量的影响，和广西大学等多所高校合作，开展了双白净化，组建专业团队，购买专业实验室设备，光每年禽白血病检测试剂盒就要花费300万元。很有幸，祝氏农牧能入选广西第一批禽疫病净化创建场。目前双白净化工作进展顺利，正在申请国家疫病净化示范场。（来源：新禽况）
● 百胜中国6.6亿收购圣农发展5%股权，成第二大股东
3月16日，圣农发展发布公告称，百胜中国旗下子公司环胜信息技术（上海）有限公司已收购控股股东福建圣农控股集团有限公司和实际控制人傅芬芳所持的圣农发展2%股份，成为圣农发展持股5%股东。目前百胜中国已成为圣农的第二大股东。
百胜中国首席执行官屈翠容女士（Joey Wat）表示，圣农发展是百胜中国最大的禽肉类供应商，此次战略投资将进一步加强百胜中国的供应链保障，并深化双方在产品开发和创新方面的合作。
圣农发展创始人兼董事长傅光明先生则表示，百胜中国是公司最大的客户，从开始就是公司成长不可或缺的一部分，圣农发展非常欢迎百胜中国成为其战略投资者。
一个是中国最大的餐饮企业，一个是中国白羽肉鸡养殖龙头企业，双方强强联手，为餐饮企业如何打造更为坚韧的供应链提供了新思路。
● 贵州30万蛋鸡养殖项目正式投产
近日，位于贵州松桃县世昌街道沙柳社区30万羽蛋鸡标准化养殖示范基地投产使用，第一批9万羽蛋鸡已运至基地。
松桃扶贫开发投资(集团)有限公司董事长郎永祥向记者介绍道：“为推进松桃家禽百亿级产业体系建设，促进公司实体化转型，我们依托四川圣迪乐专家团队，品牌支撑，计划发展年存笼500万羽蛋鸡产业，今天世昌沙柳第一个年存笼30万羽蛋鸡场正式投产，将实现年产值8000万以上，为公司创建“聚园丰”优势农产品品牌，与市场有效对接打下了坚实的基础，为推进乡村振兴战略提供了有力的支撑。”
该基地建有6个厂房，占地面积51亩，实行“平台公司+合作社(村社合一)+农户”发展模式，项目投产运行后，30万羽蛋鸡年产蛋约1亿余枚，销售额可达5000余万元每年，纯利润1400余万元每年，可带动96户386人通过土地入股、分红等方式，实现户均增收3600元以上，同时，可提供长期就业岗位40个。（来源：松桃网）
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来源：大畜牧综合，仅供参考。
