安庆六白猪,俗名“六花猪”, 属肉脂兼用型地方猪种,原产于安徽省安庆市望江县、宿松县、太湖县。该品种全身被毛黑色,额部、尾端和四肢均白色为其毛色特征,故得六白之称。安庆六白猪具有抗病力强,耐青粗饲料等特性。
安庆六白猪望江县现代保种场是原产于安徽省的唯一一家生猪国家级保种场,属于珍稀保护猪种,随着工业化的加剧,农村基本无人圈养生猪,导致品种十几年前到了濒危的境况,但近年来随着望江县现代良种养殖有限公司安庆六白猪保种场的大力保种扩繁,数量慢慢增大。但总体数量仍处于低水平。历史典故火烧赤壁利用的助燃剂用的就有安庆六白猪的猪油。
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