2021.01.20-今日猪价21省下跌，2020年全国生猪出栏5.27亿头，同比下降3.2%，预计今年1-2月生猪出栏量增加25%，中高风险地区畜禽出栏实行“点对点”调运

大畜牧分享猪价资讯第488天

今日猪价与往日对比情况

今天全国平均猪价为18.05元/斤，比昨天减少0.10元，下跌0.54%，连续下跌5天，累计下跌幅度0.28元；比去年同日减少0.28元，下跌1.51%。

全国26省中，0省上涨，21省下跌，5省持平；与昨天相比，上涨省份数少3个，下跌省份数多15个，持平省份数少12个。下跌幅度在0.1-0.3元之间。

全国26省猪价全部高于17元，15省高于18元，5省高于19元，其中海南最高20.2元，紧接其后广东下跌至19.5元，与浙江一样，福建19.3元，另外，黑龙江下跌至17.1元，位于最低，而省份之间最高价和最低价相差3.1元。

上涨省份：无；

持平省份：上海、安徽、浙江、福建、海南5省市；

下跌省份：其它21省市。

● 2020年全国生猪存栏4亿头，同比增加9610万头，同比增长31%，生猪出栏5.27亿头

据国家统计局农村司司长李锁强介绍，2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%；比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。

2020年全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。其中，三季度出栏同比增速转正后，四季度进一步加快，四季度生猪出栏比上年同期增长22.9%。

2020年全国猪肉产量4113万吨，比上年减少142万吨，下降3.3%，降幅比前三季度收窄7.4个百分点。

● 农业农村部：预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间

农业农村部相关负责人介绍，2020年以来，在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。据农业农村部对样本屠宰企业监测，去年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29万头，增长61.7%。可以说，供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。12月份以来猪肉价格季节性小幅上涨，主要是元旦春节消费拉动，也有新冠肺炎疫情的原因。

从目前的供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠活动接近尾声，猪价已经出现下降的苗头。

近期，农业农村部召集专家会商，结合前期生猪生产恢复情况、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素测算，预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。

● 农业农村部印发《通知》要求将出栏畜禽和肉蛋奶产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围，中高风险地区出栏畜禽，实行“点对点”调运。

1月19日，农业农村部办公厅印发《关于做好新冠肺炎疫情中高风险地区动物防疫和畜产品稳产保供工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》强调，各地农业农村部门要以高度的政治责任感，切实做好新冠肺炎疫情防控期间的畜产品稳产保供工作，中高风险地区农业农村部门要因地制宜制定细化工作方案，落实各项责任措施，强化涉疫村庄包场包户管理，加强统筹协调，帮助养殖场户解决好生产中遇到的困难和问题，促进畜牧业平稳有序发展。

《通知》指出，近期河北、吉林、黑龙江等地农村地区或城乡接合部出现新冠肺炎疫情，一些养殖场户生产经营困难凸显。各地农业农村部门要按照国务院联防联控机制部署要求，在当地党委、政府领导下，统筹做好中高风险地区动物疫情防控和畜牧业生产工作，确保畜产品市场供应。

《通知》要求，中高风险区涉疫村庄要在严格做好新冠肺炎疫情防控的前提下，安排核酸检测阴性人员做好畜禽养殖和动物防疫，其他人员不得进出生产区或畜舍，实行畜禽封闭饲养管理。落实动物疫情监测排查、强制免疫、病死畜禽无害化处理、畜禽及其产品运输车辆管理及消毒等措施，重点加强涉疫村庄畜禽养殖场所的全面消毒。保障仔畜雏禽及种畜禽、饲料、兽药等生产资料物流畅通，将出栏畜禽和肉蛋奶产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围。中高风险地区出栏的畜禽，经检疫合格实行“点对点”调运。

● 2021年第2周瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨

根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第2周（即2021年1月11日-15日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.56元，环比微涨0.4%，同比下跌2.2%，较上周扩大0.6个百分点。