● 1月份第1周牛羊肉集贸市场价格情况
根据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，1月份第周（采集日为1月6日）牛羊肉价格上涨。
全国牛肉平均价格87.59元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨6.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.57元/公斤，比前一周上涨0.9%。
全国羊肉平均价格84.95元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨5.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格80.87元/公斤，比前一周上涨0.9%。
● 1月份第1周全国批发市场牛羊肉价格情况
根据农业农村部监测的日均价计算得出，2021年1月第1周（1月4-8日）全国批发市场牛肉平均价格77.07元/公斤，环比增长0.38%，本周先涨后跌，高低价差0.43元/公斤；在1月7日牛肉价格77.36元/公斤，自2020年以来最高值 。
全国批发市场羊肉平均价格74.65元/公斤，环比上涨0.17%，本周涨跌涨，高低价差1.22元/公斤；在1月6日羊肉价格75.22元/公斤，自2020年以来最高值 。
以下是2020年1月1日至2021年1月8日批发市场牛羊肉日均价走势图
● 新疆维吾尔自治区哈密市发生一起输入性羊小反刍兽疫疫情
1月7日，经新疆维吾尔自治区动物疾病预防控制中心确诊，自治区哈密市发生一起输入性羊小反刍兽疫疫情。该批羊共35头，发病3头，死亡2头。疫情发生后，当地已按照有关预案和防治技术规范要求开展疫情处置工作。
● 桦甸市肉牛存栏量低谷以来首次突破10万头
桦甸市发展肉牛产业历史悠久，民众养殖基础深厚。“十二五”末期，这项产业由于市场等方面原因一度走向低谷。“十三五”期间，桦甸市委、市政府积极策动肉牛产业转型发展，大力实施政策牵动、项目拉动、龙头带动、品牌驱动、市场推动发展战略，当地肉牛产业续写了又一个“春天的故事”，再度“牛”起来了。
前不久，桦甸市农业农村局局长董光辉晒出了一组当地肉牛产业发展数据：截至2020年底，该市肉牛养殖户16321户，肉牛饲养量达到15.4万头，其中存栏达到10.2万头，同比增长19.29%，低谷以来首次突破10万头。
该市肉牛存栏10头以上养殖户2041户，存栏50头以上养殖户194户，存栏100头以上规模化养牛场16户。
养殖规模较大的乡镇有3个，分别是二道甸子镇、八道河子镇、桦郊乡，存栏均在1万头以上；暖木村等23个村成为养牛专业村，存栏均在1000头以上。（来源：江城日报 ）更多详情点击查看▶▶
来源：大畜牧综合
