业内人士这样说，
2020年是拼速度，出栏越快，收益越高；
2021年可能就是拼成本，成本越低，才能挣得更多；
2022年就要拼资金，在未来可能出现的低价期，资金越多就越能熬得过去。
2020年即将过去，2021年拼成本的时候要来了，各大猪企准备好了吗？
目前这轮猪周期刚刚从顶峰拐点下，但还不至于急线而下，还会经历一段高位震荡再缓慢下行。
据多方面专家预计2021年猪价前高后低态势，2022年猪价将可能到低点，那如何才能度过猪周期低谷阶段呢？
目前行业很多企业养殖成本已经到了20元/公斤，等于明年可能有半年时间都会触碰到成本线。养殖企业的成本差距高达40%-50%之间。2021年猪价下行，这些企业如果不降成本，肯定会面临亏损，所以要活着就必须降成本。
成本控制就成了唯一的竞争优势。
谁的成本低，谁就能获得更大的盈利。
生猪养殖行业要进入“成本为王”的时代了。
对上市猪企来说，产能扩张后，成本控制将成为盈利关键。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，“从养殖端看，对自繁自养的养殖户来说，若成本控制得足够好，2021年也还是盈利的。像自繁自养仔猪的养殖户，平均成本在15元/公斤左右。有些新建厂的固定成本摊销和母猪购买成本、人工成本比较高，其成本可能达到17-18元/公斤左右。当前全国生猪均价在29-30元/公斤左右，即便成本在18元/公斤左右，还有每公斤10元的盈利。如果饲养一头120公斤的生猪，盈利水平也在1200元以上，高于2016年的盈利水平。未来生猪产业将进入科技创新驱动阶段，企业竞争力在于生猪成本竞争力和猪肉品牌竞争力。对企业来说，提升自己的养殖技术，降低生产成本，才能够在市场价格下行周期存活下来。”
目前根据各上市猪企公布的成本来看：
牧原股份、新希望和大北农的生猪养殖成本约为14-15元/公斤;
唐人神和金新农的生猪养殖成本约为16-18元/公斤;
正邦科技和天邦股份的生猪养殖成本超过20元/公斤。
关于成本的问题，新希望曾发布公告称，公司经过两年的持续跟踪，成本最核心的影响指标有4个：
一是养殖模式的差异，自养和放养成本差1元左右；
二是外购种猪和自有种猪，会间接影响肥猪0.5-2元的成本；
三是满负荷率的指标；
四是饲料成本。
近期，各上市猪企纷纷发布公告称，制订生猪养殖成本目标，并积极采取措施降低成本。
● 牧原股份：目标回到非瘟前11.5-11.8 元/公斤水平。
牧原表示，公司今年一季度的成本相对较高，超过15元/公斤，主要原因是一季度出栏量较低，且涉及到管理费用摊销等，第二季度开始成本有所下降，三季度单位成本约14元/公斤，预计四季度的单位成本维持在14-15元/kg的水平。
牧原在非瘟前的综合成本为11.5-11.8 元/公斤，在行业中非常具有竞争力。
2021年牧原重点工作是做好成本管控，保障公司持续发展，主要方法是通过优化提升猪舍健康环境，通过智能化升级逐步降低成本。
● 温氏股份：今明两年重点工作是降本增效。
温氏表示，今年自产仔猪成本略高于2017、2018年，主要原因是公司新建高效化猪场，分摊折旧成本、人工成本较高。公司肉猪单位生产成本同比上升，处于行业平均水平，主要是受新冠肺炎和非洲猪瘟双疫情背景下猪苗成本、饲料成本、期间费用等成本的提高。
同时提到，今明两年重点工作是降本增效。未来养猪业的成本改善主要来自于：
（1）降低猪苗成本。强化生物安全防疫工作，有效提高产出，降低单位成本。
（2）优化饲料配方，降低饲料成本。通过成本控制，尽可能对冲原料价格上涨对生产成本的影响。
（3）平衡好公司与合作养殖户收益，将代养费控制在合理水平。
（4）规范管理药物使用。
（5）控制费用开支。
在饲料原材料也可控制成本：
（1）加强与战略供应商的紧密合作，提前锁定中远期的原料合同和价格；
（2）及时调整配方结构，选择其他原料替代，积极开拓使用国际国内优势原料；
（3）适当使用期货期权等金融工具，平滑价格波动风险。
● 正邦科技：预计2021年底自产仔猪育肥目标成本约16元/公斤。
正邦公告称，2021年预计出栏生猪2500万头，主要是在下半年集中出栏。2020年第三季度公司自产仔猪育肥成本为20.09元/公斤，预计2020年底降至18-19元/公斤，2021年底自产仔猪育肥目标成本约16元/公斤。
主要驱动成本下降的因素为自产仔猪育肥成绩的提升、母猪生产效率的快速恢复、明年出栏量快速提升的规模效益导致成本的摊薄及防疫成本的下降等。
明年公司会对成本进行严格考核。从设立明确的成本目标，到拆分细化至各个成本环节，到跟踪每个环节的成本及最终的综合完全成本，都会制定严格的考核方案和相应的奖惩措施。
● 新希望：争取2021年Q4不超过14.5元，2022年Q4成本不超过13.5元。
公司在8月底的调研交流时提到，今年年底成本目标是13.6元，明年年底11-12元。
目前新希望公开表示，今年长期在14元以上，但公司11月自产仔猪育肥成本15.5元，比10月有所增加，主要是11月环比增加约3万头低效种猪淘汰，增加1元/公斤的种猪处置净值损失分摊，其他部分成本都保持正常水平。淘汰种猪主要是三元回交母猪，以及头胎产仔数少于5头的，以及连续数月配种不成功的母猪。
公司目前种猪存栏总数已较大，预计今后每月淘汰母猪（多次配种不成功的、窝均断奶低于5头等）平均看将在5-6万头左右，但在时间上会相对集中于317、930之后的一两个月（因为这这一时期里，由相对集中的配种、产仔工作，也在这一过程中识别、挑出配种、产仔效率不理想的母猪）。
本次相对集中的低效种猪淘汰，既有930集中进猪之后的集中筛选的因素，但也结合了对最新猪价走势的预判、以及逐渐充足的内部种猪供给，是一次主动调整。而对于外购且折旧不满2年的能繁母猪淘汰，均会给当期出栏肥猪增加种猪淘汰净值损失分摊，也确实给今年年内把成本降到13.6元带来了新的难度。
但随公司出栏量逐月增大，且外购的高成本种猪在2021年3月达到峰值后持续被自供种猪所代替，种猪淘汰损失分摊成本影响将在未来12月逐渐降低。
当前对公司成本压力最大的地方：
（1）三边工程的满负荷达成情况，公司正在不断地解决。
（2）外购种猪占比高，能繁中占60%多，第一年淘汰外购种猪是有摊销损失增加成本压力的。
（3）2021年上半年的饲料配套还有一些缺口，2021年8月份之后会陆续解决。
（4）饲料原料上涨本身的压力。
基于这些压力，不考虑筹建公司费用，预计在2021年的Q1和Q2的成本会维持在15元左右，随着满负荷的持续运营，2021年Q4争取不超过14.5元。随着自有种猪比例的上涨和头胎猪占比减少，2022年成本有望每季度持续下降，希望2022年Q4成本不超过13.5元。
● 天邦股份：有望在2021年底做到有行业竞争力。
目前估计公司自有猪苗育肥全成本在22元左右，断奶猪的全成本为450元左右，前三季度的断奶猪的全成本为480元左右。
目前降低成本的方法有4方面：
（1）降低断奶仔猪成本；
（2）提高存活率、正品率，通过努力提高到 95%是可以做到的；
（3）饲料成本，公司之前与行业有较大差异，有较大的改进空间，今后，有把握做到全行业领先；
（4）直接养猪管理费用（猪场育肥场的摊销费用）偏高，与行业有差距，把这些抓到位了，大有可为。
2021年做到理想状态有挑战，有望在2021年底做到有行业竞争力。
● 大北农：科学养猪让成本达到最低。
2016年养猪创业开始，成本逐渐降低。2020年三季度公司自产猪苗价格360-400元/头，当时购买猪苗成本1500元-1600元/头，自繁自养的生猪养殖成本14-15元/公斤，外购猪苗的成本18-19元/公斤，自产猪苗占比提升后成本还会下降。2020年三季度仔猪成本360-400元/头。
综合成本包括饲料原料价格，固定资产折旧和管理费用。要想成本低，三块都要降低。饲料价格和折旧和技术关系比较大，猪场工艺，粪污处理，生物安全措施的成本增加，都有技术差异。研究的余地和价值很大。兽医服务能力决定思维，饲料和种猪也有贡献。所以养猪现在不是养的问题，要科学养猪，公司就是通过技术创新和综合管理能力来实现。
● 天康生物：预计未来育肥成本仍有下降空间。
天康是一家围绕养殖服务的全产业链公司，具有饲料及饲用植物蛋白饲料生产、动物疫苗、良种繁育及育肥、屠宰加工及肉制品销售、玉米收储业务等在内的完整的产业链，大大降低了行业风险，也具备原材料价格和品质方面的优势，随着公司养殖生产指标提升、新建养殖基地的陆续投产、产能加速释放，公司预计未来育肥成本仍有下降空间。
● 傲农生物：2021年公司养猪生产将紧紧围绕“健康、成本、提高效率”开展工作。
公司养猪产业的管理原则是健康和成本，2021 年公司养猪生产将紧紧围绕“健康、成本、提高效率”开展工作。
目前公司育肥成本相对不具优势，主要原因为目前公司重心在发展母猪产能，育肥配套并不充分，同时猪场非瘟疫情防控的投入增加；为后续投产猪场招聘储备人员；未达产猪场固定费用分摊大，规模效应尚未体现。
未来公司的育肥成本存在一定的下降空间，主要为已建设猪场的投入生产，招聘储备人员将减少；随着达产率提升，成本自然下降。
主要通过体系化、流程化建设，制定各项具体的生产水平标准区间（包括生产性能、耗料标准、动保成本标准、死淘率、种猪更新率等），通过信息化系统反馈实时生产水平和成本状况，有针对性及时对指标异常单位及时整改完善，实现持续提升。
● 金新农：加强内部管理，优化资源，练好内功，持续降低养殖成本。
公司前三季度仔猪的成本36.87元/kg（均重11.44kg），单头大约420元左右，种猪的成本28.85元/kg（均重64.8kg），单头成本1800元左右，商品猪的成本16.64元/kg（均重114.43kg）。
原材料价格短期下降的难度很大，预计仍将是高位震荡的态势，未来公司将通过提升养殖场的产能利用率以及管理效率从而带动养殖成本的降低。同时公司会加强内部管理，优化资源，练好内功，持续降低养殖成本。
● 唐人神：生猪养殖成本有望逐步降低。
2020年上半年自繁自养育肥猪成本16.1元/公斤。目前最优秀的猪场做的养殖完全成本是14.3元/公斤。
公司非瘟前的水平是12.5元左右。
随着公司新建产能逐步投产、防疫水平逐步提升、精准饲养比例提升、种群不断优化，公司生猪养殖成本有望逐步降低。
10家上市猪企在2021年或将来对降低成本有着强烈的意愿，那到底谁更有底气，更有竞争力呢？欢迎留言，来说说你的看法，或对2021年的期许。
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