● 10月份第4周家禽产品和饲料集贸市场价格情况
根据对全国500个县集贸市场的定点监测，10月份第4周（采集日为10月28日）商品代肉雏鸡、饲料价格上涨，鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡价格下降。
全国鸡蛋平均价格9.28元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降28.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.65元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降35.4%。
全国活鸡平均价格19.41元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降23.8%；白条鸡平均价格21.51元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降19.1%。
商品代蛋雏鸡平均价格3.37元/公斤，比前一周下降1.5%，同比下降33.0%；商品代肉雏鸡平均价格2.86元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比下降60.3%。
全国玉米平均价格2.54元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨19.8%，再次刷新历史纪录。主产区东北三省玉米平均价格为2.36元/公斤，比前一周上涨2.2%；主销区广东玉米价格2.68元/公斤，比前一周上涨0.8%。
全国豆粕平均价格3.45元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨2.7%。
肉鸡配合饲料平均价格3.37元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨6.0%；蛋鸡配合饲料平均价格3.09元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨5.8%。两者均再次刷新历史纪录。
● 10月第4周全国批发市场的家禽价格
根据农业农村部监测的日均价，计算得出本周（10月26日至10月30日）全国批发市场鸡蛋平均价格7.74元/公斤，比上一周下跌0.90%，本周价格涨跌起伏不断，高低价差额为0.11元；白条鸡平均价格16.16元/公斤，比上一周下跌0.43%，本周价格涨跌起伏不断，高低价差额为0.18元。两者涨跌互搏型，你跌我涨，你涨我跌。
根据农业农村部监测的日均价计算得出，全国批发市场鸡蛋10月平均价格7.84元/公斤，比9月下跌5.94%；白条鸡平均价格16.21元/公斤，比9月下跌2.12%。
以下为2019年9月19日至2020年10月30日家禽价格走势图
● 部分省份前三季度家禽数据
湖北：前三季度，家禽出笼37819.14万只，下降7.1%；禽蛋产量128.50万吨，增长4.1%。其中，三季度家禽出栏（笼）量及禽蛋产量分别下降1.0%和0.1%。
湖南：前三季度，家禽出笼增长5%。
四川：前三季度，家禽出栏49425.0万只，增长2.8%。
北京：前三季度，禽蛋产量7.3万吨，同比增长3.8%。
山西：前三季度，家禽出栏11894.5万只，增长19.6%；禽蛋产量73.4万吨，下降3.9%。
● 圣农食品4.8亿元投资的深加工项目正式投产
10月26日，福建圣农发展浦城有限公司在万安乡举办圣农食品七厂开工投产及SC生产许可证颁发仪式，这标志圣农浦城食品深加工项目正式投产。
福建圣农食品浦城有限公司新建食品深加工项目是圣农食品打造双百亿战略目标的重要布局，位于浦城县万安乡圣农食品产业园，总投资约4.8亿元，项目分两期进行，建设两个独立加工工厂，即圣农食品七厂、圣农食品八厂。项目建成后新增销售收入约13亿元，将为浦城县创造税收约5500万元，新增就业岗位约1300个。
已经建成投产的食品七厂新建中式调理包和裹粉油炸类生产线6条，年产能约3.12万吨，项目总投资约1.6亿元，用工约700人。该工厂是圣农食品建设的第一个专业化为餐饮企业和个人家庭消费者服务的中央厨房，也是目前国内建设标准最高、单体产能最大、设备设施最先进的中央厨房。该项目主要采用蒸煮、油炸等工艺生产酸菜鸡杂、香菇滑鸡等中式调理包方便食品及盐酥鸡、脆皮炸鸡等裹粉油炸类产品，主要服务大型连锁商超、便利店及餐饮行业。预计满产后销售额可达5.6亿元人民币，年上交税收约2500万元。
正在建设中的食品八厂目前已经封顶，总投资约3.2亿元新建肉制品深加工生产线5条，年产能约3.6万吨，项目用工约600人，预计2021年3月建成投产。该项目主要加工设备均由美国、德国、荷兰、日本等国家引进，设备设施处于国内最高端水平，采用油炸、蒸煮、蒸烤等工艺生产全熟类产品，主要服务麦当劳、宜家等餐饮客户以及出口日本、韩国等市场，是未来圣农食品进一步扩大日本、韩国以及欧盟等国际市场的重要产能支持点。预计满产后销售额可达7.5亿元人民币，年上交税收约3000万元。
● 重庆对家禽屠宰产品实施“两证一标”可追溯管理
今年3月，重庆市人民政府为巩固新冠肺炎疫情防控成果，从源头上控制重大公共卫生风险，决定在全市范围内全面规范活禽交易宰杀，推行集中屠宰，加强冷链供应。市农业农村委明确要求合理规划建设家禽集中屠宰场，推行“两证一标”可追溯管理。市农业综合行政执法总队按要求开展了“两证一标”可追溯制度设计、开发、试点推广。
10月28—29日，为进一步推进家禽集中屠宰和实施“两证一标”可追溯制度工作，市农业农村委在梁平区组织召开工作推进现场会。会议指出，各区县农业农村部门要做好家禽集中屠宰场的合理规划布局和规范设计建设，严格条件验收，并报经市农业农村委确认后方可投产。
会议要求抓紧最后两个月时间，确保规划建设的家禽集中屠宰场在今年底前建成投产。要加强对已建成的家禽集中屠宰场的监督管理，强化部门间协同配合和联合执法，严格实施检验检疫，全面纳入“两证一标”可追溯管理，让全市人民吃上放心家禽。（来源：重庆市农业综合行政执法总队）
● 日本时隔近3年再现禽流感，33万只产蛋鸡将被扑杀
11月5日电，位于日本西南部四国岛的香川县5日通报，三丰市一个养鸡场出现了高致病性禽流感疫情。在4日的初步检测中，有11只死鸡的病毒检测结果呈阳性，5日基因检测确认是H5型禽流感病毒。
香川县决定立即扑杀处理该养鸡场的约33万只鸡，并加强周边道路的消毒工作。香川县还把发生疫情养鸡场周边半径3千米内的区域设定为“移动限制区域”，限制此范围内所有养鸡场的禽蛋类产品移动。
据共同社等媒体5日报道，这是日本2018年1月以来首次有养鸡场出现高致病性禽流感疫情。香川县还向日本政府求助，要求派出自卫队协助扑杀工作。日本首相菅义伟也要求有关部门加强预防措施和信息收集。
● 俄罗斯爆发高致病性禽流感疫情，近30万只家禽被扑杀
据世界动物卫生组织（OIE）消息， 2020年10月27日，俄罗斯农业部向OIE报告称，俄罗斯发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为科斯特罗马州的Bujskay，于2020年10月12日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，疑似病例有282957只，病例有14041只，死亡14041，俄罗斯已扑杀所有疑例病例，并针对本次疫情已采取隔离、消毒等措施。
来源：大畜牧综合
