他，勤学至知，只为救国图存
他，支援抗战，稳定西北畜牧生产
他，研制兔化牛瘟疫苗，一举消灭了全国牛瘟
他，悉心培育学生，热情回报社会......
他就是我国畜牧兽医界的先驱者之一
华南农业大学教授 邝荣禄
邝荣禄（1911－2001）, 原名邝焕光，广东台山人。 著名兽医学家和禽病学家，是我国现代兽医学科的奠基人之一，是广东省畜牧兽医学会、广东省家禽研究会的创始人；曾任中国农业科学院学术委员，中国畜牧兽医学会副理事长及中国禽病研究会名誉理事长，国务院学位委员会畜牧兽医学科评议组第一届成员。
立志求学 科学救国
1927年，年仅16岁的邝荣禄只身来到广州求学。他先考入了中山大学附中高中师范专业读书，但按当时规定，从高中师范专业毕业的学生只能当小学教员，不能考大学。对未来踌躇满志的邝荣禄毅然终止了学业，坚守农业科技报国的信念，选择了很少考生问津的农科专业,报考了中山大学农学院农业专门部。
1931年毕业于中山大学农学院，之后顺利考入燕京大学。燕京大学作为一所教会学校，让求学的邝荣禄感到了西方近代教育的先进性，有了出国求学的念头。当时国家动荡，日本帝国主义步步紧逼，而蒋介石一纸不抵抗命令，拱手退让，人民挣扎在死亡线上。国难关头，愈发激起20岁的邝荣禄强大的民族自尊心和爱国激情，更加坚定了走农业科学救国的道路，实现科技强国的信念。
1935年邝荣禄在取得学位后赴美留学，成绩出色，获康奈尔大学奖学金并攻读博士学位，成为了康奈尔大学兽医学院第一个中国留学生。
1939年，正是全国处于抗战最艰难的时期，身在异乡的邝荣禄，念念不忘救国图存。他积极与国内联系，希望投身到抗日救亡运动的洪流之中，不久就接受了西北防疫处的聘任。此时的中国，遍体鳞伤，大半中国城市已遭日军轰炸，交通极为不便。康奈尔大学的教授、友人及在美国的亲人纷纷劝说博士后毕业的邝荣禄留下，但报国心切的邝荣禄去意已决。康奈尔大学和国联怀着敬佩之情分别赠送了他10箱图书和70多箱国内紧缺的抗战药品。
7月底，邝荣禄偕同夫人与沈同、赵善欢等同船从大洋彼岸踏上归国的征程。路途漫漫，到处弥漫着战火硝烟，个人行动尚且不便，更何况他还押运着从国外带来的几十箱珍贵的图书和药品。一路上，他们时走时停，时而用车辆运送，时而又换成马帮托运，甚至有时还得肩扛人抬。然而不管路途有多么坎坷艰险，哪怕还遭遇日本飞机轰炸的危险，邝荣禄都一一克服，相继辗转了5个多月，在1939年12月终于抵达兰州。
自1939年到1946年6月，邝荣禄在条件艰苦的西北地区工作了长达6年半的时间。
在卫生部下属的兰州西北防疫处, 他被聘为技正的这段时期,邝荣禄在极为艰苦的环境下坚持科学研究。他废寝忘食地工作着，一年365天，几乎不休假，甚至连家都很少回。为了能够一心一意地投入到工作当中，邝荣禄谢绝应酬，几乎推掉了所有的登门造访。他常对勤务人员讲：“我不应付人，我只应付家畜及病菌。”
作为西部大城市，兰州受到日军空袭、轰炸是常有的事。为了能够保障实验设备和材料不被损坏，他将实验及供制血清的马匹搬到了偏远的乡村。在医药物质极度匮乏的战争年代，邝荣禄将工作重心转向了疫苗的研制。为了研究和大量制备疫苗，他就在一个偏远的山沟办牧场，养马匹。1943年开始，邝荣禄负责了全部兽用血清疫苗的制造以及人用疫苗的制造，国内用的疫苗几乎均产自这个偏远的山沟。几年间，他们供应了大批白喉抗毒素、破伤风抗毒素、脑膜炎血清、牛疫苗、狂犬病疫苗，有力地支持了抗战，促进了西北地区经济的稳定与发展，对西北畜牧业发展也起到了很大的促进作用。
多年后，当别人谈起在西北工作的艰苦时，邝荣禄却淡淡地说：“只要我所从事的技术工作对抗战有贡献，我就心安理得地去做，没有什么艰苦不艰苦可言”。正是这种无私无畏的爱国主义精神，给予他无限的力量。
1946年, 他参加设在南京的中央畜牧实验所工作, 主要任务为山羊化、兔化及鸡胚化3 种牛瘟疫苗的研究。
1947年前后，国内爆发大规模牛瘟，对畜牧业造成巨大损失。在如何消灭当时在全国爆发的牛瘟这个问题上，邝荣禄与当时联合国派来要推广鸡胚化牛瘟疫苗的美国专家发生强烈的争论。而当时崇洋媚外思想盛行，对于邝荣禄提出的观点，联合国方面不仅不接受，而且态度十分蛮横。生性耿直的邝荣禄据理力争，他在短期内拿出了有效的实验结果，最终证实了自己的观点，在科学面前，美国专家向邝荣禄表达了深深的敬意。
这个时期，邝荣禄还发表了"西北之山羊传染性脑膜肺炎"、"土种山羊对于牛瘟病毒之感染性"等多篇论文，为后来消灭全国性牛瘟做了重大贡献。邝荣禄的兔化疫苗，还被运往台湾，成功地消灭了台湾的牛瘟。
潜心教研 成果丰硕
新中国成立前后，邝荣禄先后任教于国立中山大学、私立岭南大学、华南农学院，从事畜牧兽医领域的教学与研究。
1952年，邝荣禄发起、筹建了广东省家禽研究所和省家禽研究会，1954年，他又筹建广东省农业科学院的前身——华南农业科学研究所畜牧兽医系，并担任系主任。
早年，他研制兔化牛瘟疫苗，为扑灭全国爆发的牛瘟做出重要贡献。50年代，他率先主持开展猪喘气病和鸭瘟防治以及兽医X线诊断技术应用研究等，积极领导院系内的骨干力量取得了重要成果；60年代末，他将工作重点转移至家禽疾病的防控工作上；80年代，年逾古稀的邝荣禄仍然奋斗在兽医研究领域的第一线，开创了我国禽类疾病研究的先河。在他的主持下，华南农科院于1981年创办了中国第一个禽类养殖与疾病防控专业，填补了禽类医学在教育领域中的空白；同年，他又创立了国内第一个禽病专业硕士学位点，为提高禽类疾病研究的理论层次作出了巨大的贡献。
1982年，由邝荣禄教授创办《养禽与禽病防治》，发行全国，深受各类读者欢迎，首期就发行6万份，是我国家禽科学方面办刊最早、时间最长、发行面最广的杂志。其主编的《禽病学》是全国禽病科学第一版统编教材。
精心育人 薪火相传
邝荣禄虚怀若谷，立足高远，甘为人梯，大力培养后人。在他的学生印象中他既是一位治学严谨，一丝不苟，要求严格的科学家，又是一位非常慈爱的师长，无微不至地关爱着每一个学生。
曾担任华南农业大学党委副书记的梁深洪也是邝荣禄的学生，多年后他回忆说：“每次交作业时，心里都忐忑不安，只要邝先生一皱眉头，就知道要重新来过了。没有先生的严格教诲我们的基本功没有那么扎实。”而曾经得到过邝老帮助过的学生谢毅，现为某跨国公司老总，每每忆及与恩师过往的点点滴滴都禁不住红了眼眶，声音哽咽。他说：“邝老师就像一个父亲般地保护、关心着每一个学生，邝老师给予学生的爱一直温暖着我的心，让我在困难和挫折中更加自信和坚强。”
邝荣禄教育主张以人为本、因材施教，注重实践教学，特别注重学以致用。在他的努力下学生教育工作得到了极大重视。
他讲课深受学生欢迎，在课堂上不是理论知识的堆砌而是注重联系实际。他的学生华南农业大学兽医学院教授寄生虫专家翁亚彪回忆说：“邝老常自带小板凳领着学生全天待在鸡舍，进行现场教学，并细致地讲解如何发现个体差异，如何进行禽病的诊断、预防和治疗等，直到学生完全清楚领会为止”。他还常带学生深入农村和生产第一线，为养殖专业户提供防治畜禽疾病的技术服务。他要求学生必须都要能解决生产中遇到的实际问题。他常对学生讲：“发展科技的目的就是为了普及与运用，只有应用于实践，才能服务于生产，服务于社会。”
几十年来，邝荣禄如同辛勤的园丁，为国家培养了大批人才，有的成为国内外知名的科学家，有的成为业务骨干和学科带头人，有的成为上市公司、知名企业老总，还有的担任国家一级政府机关或高校党政部门的主要领导，真可谓桃李满天下。
人生不是一枝短短的蜡烛，而是一支由我们暂时拿着的火炬。我们一定要把它燃烧得十分光明灿烂，然后交给下一代的人们。 ---萧伯纳
邝荣禄就是这样一个“拿着的火炬，把它燃烧得十分光明灿烂，然后交给下一代的”人！
他把个人抱负的施展与国家建设的需要高度协调统一起来，心系祖国，躬行践履科技兴国战略，以高度的爱国热忱一心扑在祖国教育事业和科学研究中，为畜牧业英才辈出、后继有人贡献出毕生的心血。
全国知名教授，华南农业大学预防兽医学首席专家辛朝安、毕英佐便是邝荣禄教授精心培养的优秀的首批研究生。
毕英佐教授主持优质肉鸡产业化研究，该成果2003年度国家科技进步二等奖，推广覆盖全国26个省（市、自治区），社会效益超过30亿元；
辛朝安教授在2003年爆发的“非典”疫情中控制、预防“非典”功勋卓著；在2004年爆发的禽流感疫情中，又立新功，辛朝安教授和他的同事同时又是学生的廖明教授参与“H5亚型禽流感灭活疫苗的研制及应用”的研究，研制出的“禽流感灭活疫苗”为国家挽回直接经济损失达几十亿元人民币。辛朝安先后被广东省评为“抗击非典先进个人”、“抗击禽流感先进个人”，被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”，并获得了“全国先进工作者”等荣誉称号。辛朝安等继承发展了邝荣禄先生的精神风范。
而辛朝安教授的学生现任华南农业大学党委常委、副校长的廖明教授秉承先师遗风，践行师德，开辟了学科建设的新天地，曾获得"国家科技进步一等奖"等18项国家和地方科研成果奖励，以及中国农学会青年科技奖（2004年）、感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊奖（2006年）、广东省师德先进个人（2007年）、广东省高校"千百十工程"先进个人（2008年）、广东青年五四奖章（2009年）等荣誉称号。另外还获得3个新兽药证书和2项发明被教育部纳入新世纪优秀人才支持计划，2004年入选广东省高等学校"千百十"工程省级培养对象，2010年入选新世纪百千万人才工程国家级人选。
邝荣禄先生虽然已经离我们远去，但是他留下的宝贵的精神财富和丰硕成果在后继者中就如这般薪火相传，代代不熄，如熊熊燃烧的火炬，照亮继续前行的漫漫长途，激励我们不断取得更大的进步，续写华南农业大学新的篇章。
正是以他们为代表如邝荣禄的后继者们不负所望地接过老一辈点燃的“火炬”，并继续传递着科技兴国，服务社会，报效祖国的接力棒，民族才会更有希望，国家才能更加富强。
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