“国以农为本,农以种为先。”种业是国家战略性、基础性核心产业。畜禽良种是畜牧业的“芯片”,是推动畜牧业发展最活跃、最重要的生产要素,对畜牧业发展的贡献率超过40%。我国是畜产品生产和消费大国,畜禽种业位于畜牧产业链和畜牧科技创新链的顶端,是决定畜牧业发展的核心要素,也是畜牧业竞争的焦点。
新中国成立70年来,我国畜禽种业经历了本土品种选育、引进品种改良、引进选育与自主培育相结合的三个发展阶段,目前正向自主创新引领的方向迈进,畜禽育种由分散趋向集中、由传统走向现代,畜禽种业的迅猛发展为保障食物安全、促进农牧民增收作出了重要贡献。
近年来,中央1号文件都对加快畜禽种业发展提出明确要求,农业农村部2016年印发了《农业部关于促进现代畜禽种业发展的意见》,大力推进畜禽种业发展。畜禽种业取得积极成效,主要体现在三个方面:
一是自主供种能力稳步提升。主要畜种核心种源自给率稳步提升,生猪核心种源自给率达到了94%,肉鸡接近一半,高产蛋鸡大幅提升,超过50%。
二是对产业贡献成效显著。2018年,奶牛年均单产达到7.4吨,较10年前提高了54%;进入10吨俱乐部的主体超过40家。核心育种场母猪年产断奶仔猪数(PSY)达到23头,较5年前增加了1头;达100公斤日龄163天,较5年前减少了4天。蛋鸡年产蛋数达到320枚,较5年前增加了10枚;快速型黄羽肉鸡出栏重较5年前提高了15%。
三是商业化育种体系初步建立。截至目前,已遴选出180个国家级核心育种场。其中,生猪98个、奶牛10个、蛋鸡5个、肉鸡18个、肉牛38个和肉羊11个,显著提升了我国畜禽自主供种能力和水平。目前,生猪核心育种群已达到15万头,规模居世界第一。推动成立了10多个联合育种组织。以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的商业化育种体系初步建立。
家禽为我们的生活提供着丰富的肉、蛋来源,是具有重要经济价值的动物。我国地方家禽品种资源十分丰富,是生物遗传资源的重要组成部分,是家禽生产和可持续发展的基础,也是满足未来不可预见需求的重要基因库。回顾70周年发展历程,家禽种业可分为三个阶段。
(一)改革开放前阶段(1949年-1978年)
这段时期,中国家禽育种走过了一条从纯种选育到杂交改良,再到工业化品系培育的道路。
(二)改革开放-《畜牧法》颁布阶段(1979年-2006年)
改革开放至《畜牧法》颁布近30年,是家禽种业起步和快速发展的黄金阶段。这一阶段,家禽产业面貌发生了翻天覆地的变化,无论是本品种选育还是配套利用,均获得了举世瞩目的成就。经过近30年的选育,家禽品种的生产水平得到了大幅度的提升,生产性能接近国际先进水平。
(三)《畜牧法》颁布后阶段(2006年至今)
进入二十一世纪以来,政府和有关育种单位开始重视蛋鸡育种工作,尤其是2006年《畜牧法》的颁布,对家禽育种的规范化起了重要的推动作用,家禽育种单位和企业,越来越重视品种的知识产权。这一阶段大量的水禽新品种和配套系被审定。这不仅意味着,中国水禽种业的国产化率达到了前所未有的高度;而且意味着,科研院所育种积极性明显提高,我国家禽品种自主创新能力明显增强,在提高我国家禽生产水平和产品质量上发挥了积极作用,降低了对国外引进品种的依赖程度,加快了家禽良种国产化进程。
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