受到非洲猪瘟影响，再加上猪周期的影响，从去年8月份以来，整个生猪的产量相当不足，因此猪肉价格仍将高位运行，这在今年下半年应该来说还是会比较明显的。
但是，这种高位运行并不意味着还会不断上涨，只是相对年初的时候，相对去年同期，价格相对会较高。主要原因就是猪肉整个生产量还是受到了影响，整个生产偏少，虽然我们消费也减少，但是减少的幅度，应该没有生产减少的幅度大。
自去年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来，截至目前，全国25个省区的疫区已经全部解除封锁。应该说封锁解除了，并不意味着疫情将来不再发生了。按照现在的规定，一旦在某一个地方发生非洲猪瘟疫情，当地一般全县禁止调用生猪。没有手续的话，是不准活猪包括死猪在全县范围内运输，也不允许调出这个县之外。时间大概是一个半月，6周，这刚好是非洲猪瘟的潜伏期。所以，一旦一个疫区如果在6周42天不发生疫情之后，这个运输的封锁就可以解除，但并不意味着将来以后不再发生疫情。
对于非洲猪瘟的传播，整体来说，这个规律还是没有完全掌握。所以，对于疫情的防控要做好打持久战的准备。为什么这么说，虽然我们大体上知道可能传播的途径，可能是通过泔水，就是厨房残余物，也可能是运输等等。但到底是怎样的一个途径，为什么同样的途径有的地方发生，有的地方没有发生，很多情况还不知道。
总体来说，都要注重防疫。切断传播途径，现在主要是做好消毒、隔离工作，一旦发生之后，要及时封锁疫区。
在整个非洲猪瘟没有完全得到控制的情况下，疫情随时都有可能发生。现在的养殖企业，仍然要保持高度重视。运输企业，屠宰企业有没有做好这个准备？一旦疫情发生之后，如果进行区域封锁，能不能及时采取措施保证供应，让主产区价格跟消费区价格不要有太大落差。
另外，市场也要保持相对理性，不要因为短期的供需失衡去盲目跟风，一味减少存栏量或囤积库存，造成猪肉价格的大幅波动。
（原标题： 疫情防控不放松市场应对要理性 ）
（作者系中国社科院农村发展研究所研究员 李国祥）
