第七章 卫生与消毒
1.洗消试剂
1.1 清洁剂
清洁须重视清洁剂的使用。可选择肥皂水、洗涤净以及其它具有去污能力的清洁剂。
1.2 消毒剂
充分了解消毒剂的特性和适用范围。应考虑:能否迅速高效杀灭常见病原;能否与清洁剂共同使用,或自身是否具有清洁能力;最适温度范围,有效作用时间;不同用途的稀释比例;能否适应较硬的水质;是否刺激性小,无毒性、染色性及腐蚀性等。猪场定期更换消毒剂。常见消毒剂见表 1。
【消毒剂也要定期更换,是不是也有耐毒性?看完消毒剂的种类,还是一头雾水。】
2.栏舍消毒
2.1 空栏消毒
洗消前准备:准备高压冲洗机、清洁剂、消毒剂、抹布及钢丝球等设备和物品,猪只转出后立即进行栏舍的清洗、消毒。
物品消毒:对可移出栏舍的物品,移出后进行清洗、消毒。注意栏舍熏蒸消毒前,要将移出物品放置舍内并安装。【栏舍里的物品是不是都可以熏蒸?或者这样问,哪些物品不可以熏蒸?熏蒸使用的消毒剂,在上表中有过氧化物和氯化物,这两种都是具有刺激性,会有什么影响吗?】
水线消毒:放空水线,在水箱内加入温和无腐蚀性消毒剂【那是指季铵盐类吗?或者还有其它消毒剂吗?上表中提到过氧化物,具有刺激性,是不是就不可以使用?】,充满整条水线并作用有效时间。【有效时间是指各产品指定的有效时间,不同的产品的有效时间应该不同吧。】
栏舍除杂:清除粪便、饲料等固体污物;热水打湿栏舍浸润 1h,高压水枪冲洗,确保无粪渣、料块和可见污物。
栏舍清洁:低压喷洒清洁剂【是指喷成泡沫状吗?还是只要是喷出是雾状就可以了?】,确保覆盖所有区域,浸润 30min,高压冲洗。必要时使用钢丝球或刷子擦洗,确保祛除表面生物膜。
栏舍消毒:清洁后,使用不同消毒剂间隔 12h 以上分别进行两次消毒,确保覆盖所有区域并作用有效时间,风机干燥。
栏舍白化:必要时使用石灰浆白化消毒,避免遗漏角落、缝隙。
熏蒸和干燥:消毒干燥后,进行栏舍熏蒸。熏蒸时栏舍充分密封并作用有效时间,熏蒸后空栏通风 36h 以上。【这只能是规模场的,散户可能需要使用大棚封闭猪舍,这样应该也可以熏蒸吧,不知道是不是可以这么操作?】
2.2 日常清洁
栏舍内粪便和垃圾每日清理,禁止长期堆积。发现蛛网随时清理。
病死猪及时移出,放置和转运过程保持尸体完整,禁止剖检,及时清洁、消毒病死猪所经道路及存放处。
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3.场区环境消毒
3.1 场区外部消毒
外部车辆离开后,及时清洁、消毒猪场周边所经道路。
3.2 场内道路消毒
定期进行全场环境消毒。必要时提高消毒频率,使用消毒剂喷洒道路或石灰浆白化。猪只或拉猪车经过的道路须立即清洗、消毒。发现垃圾即刻清理,必要时进行清洗、消毒。【天天得与消毒水过日子】
3.3 出猪台消毒
转猪结束后立即对出猪台进行清洗、消毒。先清洗、消毒场内净区与灰区,后清洗、消毒场外污区,方向由内向外,严禁人员交叉、污水逆流回净区。【设计排水槽时,就要设计好坡度,否则事后靠人工做太难了。】
洗消流程:先冲洗可见粪污,喷洒清洁剂覆盖 30min,清水冲洗并干燥,后使用消毒剂消毒。
4.工作服和工作靴消毒
猪场可采用“颜色管理”,不同区域使用不同颜色/标识的工作服,场区内移动遵循单向流动的原则。
4.1 工作服消毒
人员离开生产区,将工作服放置指定收纳桶,及时消毒、清洗及烘干。
流程:先浸泡消毒作用有效时间,后清洗、烘干。
生产区工作服每日消毒、清洗。发病栏舍人员,使用该栏舍专用工作服和工作靴,本栏舍内消毒、清洗。
4.2 工作靴消毒
进出生产单元均须清洗、消毒工作靴。
流程:先刷洗鞋底鞋面粪污,后在脚踏消毒盆浸泡消毒。【是不是在消毒盆里踩一下就会有作用的?一直怀疑,前面一直说消毒要有效时间。】
消毒剂每日更换。
5.设备和工具消毒
栏舍内非一次性设备和工具经消毒后使用。
设备和工具专舍专用,如需跨舍共用,须经充分消毒后使用。
根据物品材质选择高压蒸汽、煮沸、消毒剂浸润、臭氧或熏蒸等方式消毒。
【对于一些一次性消耗品,是不是每次使用前还要消毒呢?进厂前肯定是要消毒的。】
★备注:【】内的文字是作者言身寸的学习笔记。
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