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聚焦三农记者采访了辽宁的养猪散户,还纠结于继续补栏还是放弃养殖中?采访了政府相关部门人员,了解生猪养殖现状。采访了牧原和温氏相关人员,了解生猪养殖补栏情况和未来行情。
辽宁昌图县副县长刘显军说,辽宁昌图县每年生猪产量在300万头,是生猪大县。往年这个时候在当地存栏量是110万头左右,今年下降幅度超过30%。
温氏副总裁梅锦方说,疫病因素还没有得到很好控制之前,我们会适当控制增长速度,特别是非洲猪瘟疫苗还没有研究出来,那我们生猪养殖的发展就会谨慎一些。
据农业农村部数据公布,2019年2月生猪以及繁殖母猪存栏均大幅下降,其中生猪存栏环比下降5.4%,同比下降16.6%。能繁母猪存栏环比下降5.0%,同比下降19.15%。存栏减少的情况在生猪产区更为明显。
辽宁省农业农村厅畜牧产业发展处刘怀野处长说,对我们辽宁省的生猪生产造成了重大影响,据统计,到目前我们全省的生猪存栏同比减少15%,能繁母猪减少了30%,预期未来生猪存栏真的是要下降了,供应要偏紧。
广州市某食品集团公司肉业分公司负责人刘万生说,以前运猪车来的时候,有时候120多头猪来自同一个养殖场,而目前,数量就比较少了,有些才有31头猪。
国家生猪市场首席分析师夏晨丰说,目前全国生猪以及母猪的存栏量都处在历史极低的水平,而且是持续快速下降,降幅也达到了历史极值。整体来说,生猪产区的产能下降还是要大于生猪销区。
全国外三元15公斤仔猪的价格大约是在600-900元每头,相比年初300-600元每头,已经接近翻倍水平。
牧原集团东北区域负责人李鹏说,整个仔猪应该说是非常缺的,在非洲猪瘟之前,我们的一头仔猪,好一点的也就二三百元,到今天为止,辽宁区域的仔猪可能就到了七百元左右,价格高的原因就是因为缺少了,因为量足够大的话,价格不会回升这么快。
辽宁省昌图县满井村养殖户 于少明说,母猪少了,一是因为老了淘汰,二是因为行情不好淘汰,看今年行情好,又想抓点仔猪,所以以500元预订了20头仔猪,500元还是有点偏贵,因为现在仔猪少了,主要也是母猪少了。
另外业内人士还提到,卖仔猪的养殖场,看行情好,也想自己养,也不打算卖仔猪了。
从仔猪养到母猪,到下仔猪,再到育肥,这个周期大约是一年多的时候,所以周期非常长,所以在短时间内预测补栏量上来的可能性没有。
今年下半年,肉猪的数量减少更为明显。
生猪价格高点,可能会超过往期最高水平的22元/公斤,甚至会持续到2021年。
三农观点:
非洲猪瘟疫情对生猪养殖业的冲击,比大家想象的更大。如果不加大财政补贴等外力的求助,要想靠生猪养殖业自我恢复,难度比较大。生猪养殖业的转型升级也必须加快,要加大农业保险的覆盖面,帮助农民提高抵抗灾害的能力;要继续提高规模化养殖的份额,用规模化养殖、科学养殖提升疾病防范能力。
这场非洲猪瘟疫情对市场的冲击也很大,我们还需要统筹考虑牛羊肉、鸡肉和水产品的生产,有效补充猪肉供应量下降留下的缺口。只有采取综合性措施,才能提高整个生猪养殖业对疾病的“免疫力”,从根本上减轻疫病对生猪养殖业的冲击。
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