前 言
猪场生物安全指识别威胁养猪生产的风险因素,通过科学、有效的技术手段和管理措施加以控制,防止或阻断病原体侵入、侵袭猪群,确保养猪生产的健康、稳定。
猪场生物安全包括外部生物安全和内部生物安全,
外部生物安全主要是防止病原微生物通过可能性的载体传入场内和防止场内疫病向外传播;
内部生物安全主要是控制场内病原在猪群间的循环。
生物安全是一门科学管理和实践学科,既包括科学的方法,也包括有效的实践。
其主要内容包括且不限于猪场选址、猪舍布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体(猪、车辆、饲料、物资、精液、人、食品、动物、空气等)进出途径以及内部生产周转等。
猪场生物安全工作是所有疫病预防和控制的基础,也是最有效、成本最低的健康管理措施。
特别在当前我国非洲猪瘟疫情严峻形势下,加强规模猪场生物安全体系建设,切断病原传播链条,对于控制、扑灭和根除非洲猪瘟意义重大,编制此手册,以期对非洲猪瘟等重大动物疫病防控提供参考。
目 录
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中国动物疫病预防控制中心
(农业农村部屠宰技术中心)
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